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15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Pomme de terre Ecrasé de pomme de terre Écrasée de pommes de terre Filet Confit Sauce Bœuf Veau ... Ratte Filet mignon Longe de porc Champignon Pavé de boeuf Olives Lait de coco Pesto Quasi Sauté Curry de boeuf Sauce au poivre vert Huile Bœuf au curry Quasi de veau Grillade Volaille Steak Filet mignon en croûte Sauce aux champignons Poulet aux olives Jus

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Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre
1 

Paupiette de veau au Marsala et sauge écrasée de pommes de terre


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Chair à saucisse | Cognac | Crépine | Echalotes | Escalope de veau | Farce | Fond brun | Gros sel | Haricots verts | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait | Lard | Marsala | Oeuf (jaune) | Oignon | Pain | Paupiette | Persil | Pomme de terre | Sauge | Vinaigre
  Notrefamille.com
Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre
2 

Longe de porc Bio au sirop d'érable tombée de choux pak choï aux noisettes écrasé de pommes de terre


Ail | Beurre | Cébettes | Chou | Citron vert | Fleur de sel | Gingembre | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porc | Purée | Romarin | Sauce soja | Sirop d’érable | Thym
  A vos assiettes
3 

Filet mignon en croûte d'herbes, écrasée de pommes de terre à la cive


Ail | Aromate | Beurre | Chapelure | Echalotes | Filet mignon de porc | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Laurier | Oignons nouveaux | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
  Atelier des chefs
Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic
4 

Filet de poulet doré aux framboises écrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et au basilic


Ail | Basilic | Beurre | Bouillon de volaille | Cuisse de poulet | Echalotes | Escalope de poulet | Framboises | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Miel | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre de framboise
  Atelier des chefs
Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert
5 

Rumsteck grillé écrasée de pomme de terre champignons sautés sauce au poivre vert


Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Champignon de Paris | Cognac | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Rumsteck | Sel | Thym
  Atelier des chefs
Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées
6 

Gambas à la coriandre et pommes de terre écrasées


Ail | Basilic | Beurre | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Huile d’olive | Menthe | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Tomate | Vin blanc
  750g
7 

Quasi de veau confit au jus, écrasé de pomme de terre à la cive


Ail | Aromate | Carotte | Eau | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Oignons nouveaux | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Veau | Vin blanc
  Atelier des chefs
Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites
8 

Suprême de volaille au pesto écrasée de pommes de terre et tomates confites


Basilic | Beurre doux | Branche de thym | Ciboulette | Gousse d'ail | Graine de moutarde blonde | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Miel | Moulin à poivre | Parmigiano Reggiano râpé | Pignon de pin | Pomme de terre à chair ferme | Pousse d'épinard | Sel de Maldon | Sel fin | Suprême de volaille | Tomate cerise | Vinaigre balsamique blanc
  Atelier des chefs
9 

Steak de boeuf pommes de terres rattes écrasées fèves asperges et sauce aux morilles


Ail | Asperges vertes | Beurre | Cerfeuil | Cuisse de poulet | Echalotes | Fèves | Fleur de sel | Huile | Morilles | Pomme de terre | Rumsteck | Thym | Veau | Vin rouge
  Atelier des chefs
Pavé de boeuf au beurre de curry écrasée de pommes de terre au lait de coco
10 

Pavé de boeuf au beurre de curry écrasée de pommes de terre au lait de coco


Ail | Beurre | Boeuf | Citron vert | Coriandre | Curry | Fleur de sel | Gros sel | Huile d’olive | Lait de coco | Poivre | Pomme de terre | Raisins secs | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
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