echine de porc
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Ramen au porc
ail | bouillon de poulet | carotte | champignons | coriandre fraîche | échine de porc | gingembre | graines de sésame | miel liquide | oignon ciboulette | oignons ciboulette | pâte de curry | pâtes soba | purée de piment | sauce poisson | sauce soja | sucre brun | tahini
Les Pépites de Noisette
Crème de lentilles au porc et lard fumé
ail | bouquet garni | ciboulette | crème double | échine de porc | lard fumé | lentilles du Puy | oignon | poivre | sel
A vos assiettes
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Bouillon de poule | Crème fraîche | Lardons | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Rôti dans l'échine de porc | Sel
magicmaman
Rôti de porc à la paysanne
Bouillon de poule | Crème fraîche | Lardons | Oignons | Poivre | Pommes de terre | Rôti dans l'échine de porc | Sel
magicmaman
Nems au porc
Champignons shiitakés séchés | Eau | Echine de porc hachée | Feuilles de riz | Gousse d'ail pressée | Huile pour la friture | Nuoc-mâm | Oignon | Pousses de soja | Sucre en poudre | Vermicelles de soja | Vinaigre blanc
Marie Claire
Baeckeoffe au boeuf porc et agneau
ail | blancs de poireaux | céleri-rave | clous de girofle | culotte de boeuf ou paleron | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | oignons | poivre | pommes de terre | sel | thym | vin blanc sec d'Alsace
Marie Claire
Baeckeoffe au riesling
blanc de poireau | boeuf à braiser | bouquet garni | carotte | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | farine | gousses d'ail | huile | oignons | pied de porc | poivre | pommes de terre | riesling (ou vin blanc sec) | saindoux | sel
Marie Claire
Riz indochinois
champignons parfumés | échine de porc | huile de tournesol | petites crevettes déshydratées | poivre du moulin | poudre 5-parfums | riz gluant cru | sauce soja | saucisses de porc | sucre
Avantages
Porc teriyaki - Laurent Mariotte
ail | choux Pak Choï (ou chou vert frisé) | coriandre | échine de porc fermier | gingembre | huile de sésame torréfiée | miel | poivre du moulin | saké | sauce soja | vinaigre de riz
Laurent Mariotte | Site officiel
Cannellonis sauce bolognaise (jambon porc et steak hachés)
beurre | bouillon de boeuf | cannellonis à farcir | carottes | coeur de céleri branche | concentré de tomate | échine de porc hachée | emmental râpé | foies de volaille | huile | jambon cru | oignons | parmesan râpé | poivre | sel | steak haché | vin blanc sec
Cuisineaz
Pâté en croûte de Noël
Beurre pommade | Chapelure | Cognac | Eau | Echine de porc haché | Farine | Gelée au madère | Gésiers de canard | Jaune d'oeuf | Noix de muscade | Pistaches fraîches | Poitrine de porc haché | Poivre de Sichuan | Sel | Veau haché
A vos assiettes
+ echine de porc
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