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echine de porc ou epaule

 
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Friands à la viande
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Friands à la viande


Cognac | Echalotes | Echine de porc | Épaule de veau | Jambon | Oeuf | Pâte feuilletée | Pâtes | Poivre | Sel | Thym
  750g
82 

Canard en croute


Canard | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Gelée | Lard fumé | Muscade | Oeuf | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
  Marmiton
Meatloaf ou pain de viande au bacon
83 

Meatloaf ou pain de viande au bacon


Bacon | Bouillon de viande | Cognac | Echine de porc | Épaule de veau | Oeuf | Pain de mie | Poivre | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz
Pâté en croûte alsacien
84  

Pâté en croûte alsacien


Bouquet de persil | Clous de girofle | Échine de porc | Épaule de veau | Feuille de laurier | Jaunes d'oeufs | Oignons | Pâte brisée | Poivre | Riesling | Sachet de gelée instantanée | Sel
  Cuisineaz
Baeckeoffe au boeuf porc et agneau
85 

Baeckeoffe au boeuf porc et agneau


ail | blancs de poireaux | céleri-rave | clous de girofle | culotte de boeuf ou paleron | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | feuille de laurier | oignons | poivre | pommes de terre | sel | thym | vin blanc sec d'Alsace
  Marie Claire
Baeckeoffe au riesling
86 

Baeckeoffe au riesling


blanc de poireau | boeuf à braiser | bouquet garni | carotte | échine de porc désossée | épaule d'agneau désossée | farine | gousses d'ail | huile | oignons | pied de porc | poivre | pommes de terre | riesling (ou vin blanc sec) | saindoux | sel
  Marie Claire
Petits pâtés lorrains
87 

Petits pâtés lorrains


bouquet garni | échalotes | échine de porc maigre | épaule de veau | jaunes d'œufs | lait | pâte feuilletée | persil | poivre | sel | vin blanc sec
  The Best Recipes
Le potjevlesh  terrine de viandes
88 

Le potjevlesh (terrine de viandes)


ailes de poulet avec os | bardes de lard | cuisses de lapin avec os | cuisses de poulet avec os | échine de porc morcelée | épaule de veau morcelée | feuilles de laurier | genièvre | oignons nouveaux | pattes de lapin avec os | persil | thym | vin blanc
  Avantages
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echine de porc ou epaule

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