eau ou lait
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Crème de coco et brochettes de melon (dessert)
Citron vert | Crème liquide | Eau | Lait de coco | Liqueur | Melon | Noix de coco | Piment | Sucre | Yaourt
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Sankhaya (crème de courge) (dessert)
Courge | Eau | Lait | Oeuf | Potiron | Sucre | Vanille
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Flan aux oeufs à la vanille (dessert)
Eau | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé
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Riz gluant sucré aux fruits (thaïlande) (plat principal)
Eau | Lait de coco | Mangue | Mûres | Nectarines | Riz | Sel | Sucre
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Velouté de courge musquée (entrée)
Courge | Crème liquide | Eau | Lait | Mascarpone | Pavot | Poivre | Sel
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Riz gluant aux mangues (dessert)
Cassonade | Eau | Lait de coco | Mangue | Menthe | Noix de coco | Poudre de coco | Riz | Sucre
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Hachis parmentier au confit de canard (plat principal)
Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Lait | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Flan de cajeta (flan mexicain au caramel et cheveux d’ange en sucre) (dessert)
Eau | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre | Sucre fin | Vinaigre
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Beurre | Eau | Lait | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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Purée au potiron
Beurre | Eau | Lait | Poivre | Pomme de terre | Potiron | Sel
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Eau | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin
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Flan crémeux à la noix de coco
Eau | Lait | Maïzena | Oeuf | Poudre de coco | Sucre | Sucre fin
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