eau froide

41 

Mousse au poulet

Bouillon de poulet | Crème à fouetter | Eau froide | Gélatine | Paprika | Poulet | Sel
  Cuisineaz

42 

Tarte tatin (dessert)

beurre | eau froide | farine | jaunes d'oeufs | moule | pommes reinettes | sel | sucre glace
  Notrefamille.com

43 

Tarte tatin (dessert)

beurre | eau froide | farine | jaunes d'oeufs | pommes reinettes | sucre glace
  Notrefamille.com

45 

Soupe froide de melon à la fleur de sel crème fraîche battue à l'huile d'argan à la menthe et au magret fumé

Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fleur de sel | Huile | Huile d’olive | Magret de canard | Melon | Menthe | Poivre | Sel
  Atelier des chefs

47 

Flan de radis sa sauce relevée et soupe froide de radis

Ail | Ciboulette | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Fécule de maïs | Grains de maïs | Gruyère | Huile d’olive | Jus de citron | Oeuf | Poivre | Radis | Sel | Vinaigre de cidre | Yaourt
  750g

48 

Kolak: soupe froide de lait de coco à la patate douce et à la banane!

Banane | Eau | Lait de coco | Mûres | Patate douce | Sucre roux | Vanille
  750g

49 

Soupe froide de tomates aux herbes

Ail | Cumin | Eau | Oignon | Origan | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucre | Thym | Tomates concassées
  750g

50 

Tarte froide au chocolat

Amandes | Amidon | Cacao | Chantilly | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Levure chimique | Oeuf | Sucre
  750g

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