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15 à 20 ingrédients Pomme de terre Volaille Poivrons Sauce Oeuf poché Purée Coque Filet ... Gâteau aux fruits Canapé Keftas Noix de Saint-Jacques Champignon Légumes Farce Crème de pois Curry Gâteau au chocolat Suprême Flan de légumes Nage Foie

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Flan de légumes variés au coulis de poivrons
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Flan de légumes variés au coulis de poivrons


Ail | Basilic | Cèpes | Citron | Crème fraîche | Crème liquide | Eau | Echalotes | Epinard | Fond de veau | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Parmesan | Persil | Poivre | Poivron rouge | Sel | Tomate
  Cuisineaz
Eclairs vanille framboises et poivrons
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Eclairs vanille framboises et poivrons


Beurre | Crème fraîche épaisse | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Framboises | Gousse de vanille | Jus de citron | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poivron rouge | Purée | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace | Vinaigre de framboise
  Cuisineaz
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Filet de volaille au curry, basmati à la cannelle


Amandes effilées | Ananas | Badianes | Cannelle | Cardamome | Citron vert | Crème liquide | Curry | Eau | Huile d’olive | Lait de coco | Mangue | Poivre | Pomme | Poulet | Raisins secs | Riz | Sel | Sucre
  Atelier des chefs
Suprême de volaille farci au foie gras  pommes purée et sucrines
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Suprême de volaille farci au foie gras, pommes purée et sucrines


Beurre | Canard | Carotte | Cerfeuil | Citron | Crème liquide | Cuisse de poulet | Eau | Echalotes | Foie gras | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Sucrine | Volaille
  Atelier des chefs
Assortiment de poissons en nage relevée  spaghetti à la crème de vodka et coques
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Assortiment de poissons en nage relevée, spaghetti à la crème de vodka et coques


Baies rose | Champignon de Paris | Ciboulette | Citron vert | Coques | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oignon rouge | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Saumon | Sel | Spaghetti | Vinaigre balsamique | Vodka
  Atelier des chefs
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Kefta de porc aux noix, sauce au gorgonzola


Beurre | Brioche | Cognac | Crème liquide | Eau | Gorgonzola | Gros sel | Huile d’olive | Lait | Muscade | Noix | Oignon | Pain de mie | Poivre | Porc | Raisins secs | Riz | Sel | Viande hachée
  Atelier des chefs
Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons
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Pomme de terre à l'oeuf poché et aux champignons


Ail | Alcool | Aromate | Beurre | Cerfeuil | Champignon de Paris | Crème liquide | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Laurier | Oeuf | Pleurote | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vinaigre
  Atelier des chefs
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Gateau aux fruits rouges et chocolat blanc


Beurre | Cacao | Cassis | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Farine | Fond blanc | Fraise | Framboises | Fromage frais | Groseilles | Levure chimique | Mûres | Myrtilles | Oeuf | Sucre fin
  Cuisine & mets
Soupe de noix de saint jacques
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Soupe de noix de saint-jacques


Ail | Basilic | Citronnelle | Courgette | Crème | Curcuma | Eau | Echalotes | Fond de veau | Graisse de canard | Moules | Piment | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Saint-Jacques | Sarriette | Sel | Tomate
  Supertoinette
Canapés aux pommes de terre
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Canapés aux pommes de terre


Ail | Anchois | Beurre | Ciboulette | Citron vert | Concombre | Crème | Eau | Estragon | Huile | Moutarde à l’ancienne | Noix | Oeufs de lump | Pignons | Poivre | Pomme de terre | Romarin | Roquefort | Sel
  Supertoinette
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