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Civet de chevreuil fait maison
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Civet de chevreuil fait maison


Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Sel | Viande | Vin | Vin rouge
  Cuisineaz
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Tiramisu light aux biscuits et quetsches


Anis étoilé | Beurre | Biscuits | Cannelle | Cardamome | Clous de girofle | Eau | Eau-de-vie | Fromage blanc | Gingembre | Mascarpone | Quetsche | Sel | Spéculoos | Sucre roux | Vanille | Vin
  Cuisineaz
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Le pâté de canard d'amiens


Beurre | Canard | Champignons | Eau | Eau-de-vie | Farine | Foie | Foie gras | Gelée | Lapin | Lard | Oeuf | Pâtes | Poitrine | Poivre | Sel | Truffe
  750g
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Tourte de blette


Beurre | Blette | Cassonade | Eau | Eau-de-vie | Farine | Huile d’olive | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme | Raisin | Rhum | Sel | Sucre | Vergeoise brune
  Cuisineaz
Le Dijon Nevers  une course d'escargots
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Le Dijon-Nevers: une course d'escargots


Ail | Beurre | Chaource | Eau | Eau-de-vie | Escargots | Farine | Lait | Maïzena | Marc de bourgogne | Oeuf | Parmesan | Persil | Poivre | Sel | Sucre
  750g
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Légumes confits façon si chouan


Ail | Carotte | Chou | Concombre | Eau | Eau-de-vie | Gingembre | Haricots verts | Navet | Piment | Poivre | Porto | Purée | Sauce soja | Sel | Sucre roux
  Cuisineaz
Pain pascal à la mode des tsars
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Pain pascal à la mode des tsars


Amandes | Beurre | Chocolat | Eau | Eau-de-vie | Farine | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf (jaune) | Pâtes | Raisins secs | Rhum | Sucre | Sucre fin | Vermicelles
  Elle à table
Tourte de blettes nicoise tourta de blea
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Tourte de blettes nicoise tourta de blea


Beurre | Blette | Eau | Eau-de-vie | Farine | Huile d’olive | Liqueur | Oeuf | Parmesan | Pignons | Poivre | Pomme | Raisins secs | Rhum | Sel | Sucre
  Marmiton
Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas
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Daube de Joues de Porc aux Marrons et son Millas


ail | cannelle en poudre | cardamome | champignons des bois | clou de girofle | eau | eau de vie | farine | farine de maïs | graisse de canard | joues de porc | lait | marrons | morceau de sucre | oignon | poivre | sel | vin rouge
  magicmaman
Cuisses de lapin aux mirabelles
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Cuisses de lapin aux mirabelles


Ail | Beurre | Champignon de Paris | Eau | Eau-de-vie | Huile d’olive | Lapin | Miel | Mirabelles | Poivre | Romarin | Sel | Sirop | Sucre | Thym
  750g
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