eau de vie de fruits à 45 c

521 

Escalope de veau au bacon et à la poire

Ail | Bacon | Bouillon de volaille | Eau-de-vie | Echalotes | Escalope de veau | Farine | Huile | Poire
  750g

522  

Eau de coing

Coing | Eau-de-vie | Fruit | Sucre
  750g

524 

Craquelin de sésame aux fruits rouges aux olives noires confites, et huile olive à la vanille de tahiti

Beurre | Eau | Farine | Fruits rouges | Gousse de vanille | Huile d’olive | Jus de citron | Lait | Olives noires | Sésame | Sucre
  750g

525  

Civet de chevreuil

Ail | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Concentré de tomate | Eau-de-vie | Farine | Genièvre | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Vin | Vin rouge
  750g

526 

Charlotte lorraine au mascarpone

Biscuits à la cuillère | Crème liquide | Eau-de-vie | Feuilles de gélatine | Huile | Mascarpone | Miel | Mirabelles | Sirop | Sucre glace
  750g

527 

Cailles aux raisins et lardons

Alcool | Bouillon | Caille | Calvados | Cognac | Eau-de-vie | Echalotes | Lard fumé | Lardons | Raisins secs | Riz
  750g

529 

Baba revisité au vin rosé pamplemousse

Beurre | Chantilly | Eau | Farine | Fruits confits | Jus de citron | Lait | Levure | Oeuf | Pamplemousse | Sel | Sucre | Vin
  750g

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