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eau citron vert

 

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Cheesecake aux framboises et citron vert
31 

Cheesecake aux framboises et citron vert


Beurre | Biscuits | Citron vert | Crème liquide | Eau | Flan | Framboises | Fromage | Fromage blanc | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre fin
  Atelier des chefs
32 

Poire pochée au citron vert, blanc-manger à la vanille


Citron vert | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Lait | Poire | Poudre d’amande | Sucre fin
  Atelier des chefs
33 

Verrine de crème mascarpone au kiwi et citron vert


Citron vert | Crème liquide | Eau | Kiwi | Mascarpone | Oeuf | Sucre fin
  Atelier des chefs
34 

Poires pochées au citron vert


Citron vert | Eau | Gousse de vanille | Poire | Sucre fin
  Atelier des chefs
35 

Cocktail menthe/citron vert


Ananas | Citron vert | Eau | Menthe | Sucre fin
  Atelier des chefs
Maki tartare de boeuf  citron vert et laitue de mer
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Maki tartare de boeuf, citron vert et laitue de mer


Boeuf | Citron vert | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Laitue | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Vinaigre de riz | Wasabi
  Atelier des chefs
37 

Pêche pochée aux framboises, granité de citron vert


Citron vert | Confiture de framboises | Eau | Framboises | Pêche | Sucre fin | Verveine
  Atelier des chefs
Poulet mariné au citron vert et riz sauté
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Poulet mariné au citron vert et riz sauté


Ail | Cardamome | Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Eau | Gingembre | Gros sel | Huile d’arachide | Huile d’olive | Lait de coco | Noix de coco | Oignon | Poivron rouge | Poudre de coco | Poulet | Riz | Sucre
  Atelier des chefs
Maki de daurade royale  chèvre frais à la tomate confite et citron vert
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Maki de daurade royale, chèvre frais à la tomate confite et citron vert


Chèvre frais | Ciboulette | Citron vert | Daurade | Eau | Feuilles de nori | Fleur de sel | Huile d’olive | Piment d’Espelette | Riz | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tomate | Vinaigre de riz
  Atelier des chefs
Tatin de mangues au citron vert  sorbet minute framboise
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Tatin de mangues au citron vert, sorbet minute framboise


Citron vert | Eau | Framboises | Mangue | Pâte feuilletée | Sucre fin
  Atelier des chefs
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