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Velouté glacé d'avocat aux crevettes
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Velouté glacé aux poivrons
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Velouté de châtaignes à la muscade
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Velouté de cèpes aux châtaignes
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Velouté de carottes
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Velouté aux pointes d'asperge.
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Velours de fraise au vin rosé
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