douce cuisine dans les nuages

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Grenailles lard dans un plat pomme Anna

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Gâteaux à la patate douce

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Filets de rouget purée de patate douce et persil tubéreux

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Gratin de haddock et patate douce

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Velouté de cresson et patate douce à la crème de Saint Agur

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Velouté de chou-fleur et patate douce accompagné de girolles

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Carpaccio de noix de saint jacques fumées et figues

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Tartare de saint jacques et poire

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Salade de boulgour tradition tipiak, melon et mozzarella

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Salade de maquereaux fumés, concombre, pomme de terre et gwell

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