dorade
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Daurade Filet de daurade Citron Tartare de Daurade Fenouil Vin Bouchée Tuiles ... Maquereau Daurade au four Sauce au vin Tomate Huître Croquant Citrons confits Tartelettes au citron Papillote Royal Tarte au citron Mangue Figue Tarte au citron vert Saltimbocca Chiffonade Caramel Tuiles au parmesan Légumes
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Filet de daurade royale au gingembre, tomates et figues au citron confit d'après grégory coutanceau
Péché de gourmandise
Bouchées de tartare de daurade et huitres à la coriandre et maquereau caramélisé.
La plus petite cuisine du monde
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