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djoul’ail et merveilles

 
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Pot au feu de magret de canard et sa sauce aux herbes
811 

Pot-au-feu de magret de canard et sa sauce aux herbes


Ail | Bouillon de volaille | Carotte | Ciboulette | Clous de girofle | Estragon | Huile | Huile de noix | Laurier | Mâche | Magret de canard | Navet | Noix | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Salade | Sel | Thym | Vinaigre de cidre
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Faisan aux girolles
812 

Faisan aux girolles


Ail | Beurre | Carotte | Estragon | Faisan | Girolle | Huile | Lard | Laurier | Oignon | Persil | Poitrine de porc | Poitrine fumée | Poivre | Pomme de terre | Poule | Sel | Sucre | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz
Faisan marine en cocotte
813 

Faisan marine en cocotte


Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Confiture | Eau | Echalotes | Faisan | Groseilles | Huile | Laurier | Maïzena | Oignon | Persil | Poivre | Sauce tomates | Sel | Thym | Vin | Vinaigre
  Cuisineaz
814 

Bollito misto à la sauce verte


Ail | Bouquet garni | Câpres | Carotte | Céleri branche | Citron | Clous de girofle | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Jarret de veau | Langue de veau | Laurier | Macreuse | Oeuf | Oignon | Persil | Poivre | Poule | Sel | Thym
  Cuisineaz
815 

Dinde au chocolat mexicaine


Ail | Beurre | Cannelle | Carotte | Céleri branche | Chocolat | Clous de girofle | Coriandre | Court bouillon | Dinde | Echalotes | Oie | Oignon | Piment | Poireau | Poivre | Poudre d’amande | Raisins secs | Saindoux | Sel | Tomates pelées
  Cuisineaz
Blanquette de veau à l'ancienne
816  

Blanquette de veau à l'ancienne


Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Champignon de Paris | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Épaule de veau | Farine | Laurier | Oeuf (jaune) | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
  Cuisineaz
Minestrone epice
817 

Minestrone epice


Ail | Basilic | Bouillon de volaille | Carotte | Céleri branche | Chorizo | Courgette | Eau | Epices | Haricots blancs | Herbes de Provence | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Oignon | Parmesan | Pâtes | Persil | Petits pois | Pomme de terre | Tomates pelées
  Marmiton
818 

Lasagnes d'ete


Ail | Aubergine | Basilic | Beurre | Carotte | Courgette | Farine | Herbes de Provence | Lait | Lasagnes | Mozzarella | Muscade | Oignon | Parmesan | Poivre | Poivron jaune | Poivron rouge | Sel | Thym | Tomate | Tomates pelées
  Marmiton
Paella traditionnelle aux fruits de mer
819 

Paella traditionnelle aux fruits de mer


Ail | Calamar | Concentré de tomate | Crevettes | Cuisse de poulet | Echine de porc | Huile d’olive | Laurier | Moules | Mûres | Oignon | Persil | Petits pois | Poivre | Poivron rouge | Poivron vert | Riz | Safran | Sel | Thym | Tomate
  Marmiton
Les lasagnes de titi
820 

Les lasagnes de titi


Ail | Boeuf haché | Bouillon de boeuf | Carotte | Céleri branche | Concentré de tomate | Coulis de tomate | Crème de soja | Crème fraîche | Eau | Lasagnes | Mascarpone | Mozzarella | Oignon | Parmesan | Piment d’Espelette | Poivre | Sel | Sucre | Viande hachée | Vin rouge
  Marmiton
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