différence recette coquille st jacques bretonne ou normande
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Crumble de cabillaud et de St Jacques effiloché de langoustes aux 2 purées et coulis de mangue
Ail | Cabillaud | Huile d’olive | Langouste | Mangue | Noisettes | Patate douce | Persil | Piment de Cayenne | Pomme de terre | Purée | Saint-Jacques | Sel | Sucre fin | Thym
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Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
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Tournedos de St Jacques sur viande des Grisons émulsion d'agrumes aux fruits secs et légumes printaniers
Aneth | Asperges blanches | Asperges vertes | Basilic | Beurre | Ciboulette | Citron | Citron vert | Echalotes | Epices | Huile d’olive | Noix | Orange | Pignons | Pois gourmand | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Shiitake | Sucre fin | Tomate cerise | Viande de grison
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St jacques et crevettes aux champignons et poireaux
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Crevettes | Farine | Oignon | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Vin blanc
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Noix de St Jacques caramélisées sauce citron
Ail | Beurre | Citron | Crème | Crevettes | Fumet de poisson | Jus de citron | Poireau | Poivre | Riz | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Noix de St Jacques et sa julienne
Beurre | Carotte | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Poireau | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Nage de St Jacques au potimarron
Beurre | Bouillon de légumes | Crème fraîche | Huile de noix | Noisettes | Oignon | Poivre | Potimarron | Saint-Jacques | Sel | Sucre
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Terrine minceur de poisson St-Jacques et gambas
Ciboulette | Concentré de tomate | Crème fraîche | Echalotes | Gambas | Oeuf | Persil | Poisson | Poivre | Saint-Jacques | Sel
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Coquilles st jacques au thon
Beurre | Champignons | Chapelure | Farine | Gruyère | Muscade | Poivre | Saint-Jacques | Sel | Thon (boîte)
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Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Saint-Jacques
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Noix de st jacques à la fondue d'oignons et champignons
Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Fumet de poisson | Oignon | Persil | Saint-Jacques
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Spaghettini aux poireaux et noix de St Jacques citronnées en 25 min
Ail | Beurre | Citron | Crème | Gros sel | Huile d’olive | Pétoncle | Poireau | Poivre | Saint-Jacques | Spaghetti | Vin blanc
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