dessert café gourmand
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Chop suey crevettes
Carotte | Chou-fleur | Courgette | Crevettes | Eau | Gingembre | Huile | Huîtres | Manioc | Oignon | Pois gourmand | Poivre | Poivron rouge | Sauce soja | Sel | Sésame
Marmiton
Filet de daurade légumes à la japonaise
Carotte | Daurade | Graines de sésame | Huile d’olive | Miel | Mirin | Oignons nouveaux | Poireau | Pois gourmand | Poivre | Sauce soja | Sel | Soja
Atelier des chefs
Pavé de saumon grillé à la citronnelle wok de légumes croquants aux saveurs d'Asie
Citron vert | Citronnelle | Coriandre | Courgette | Gingembre | Graines de sésame | Grains de maïs | Huile d’olive | Nuoc mam | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Radis | Sauce soja | Saumon | Sel | Soja
Atelier des chefs
Tarte chocolat - café
Beurre | Cacao | Café soluble | Cardamome | Chocolat noir | Crème liquide | Expresso | Huile d’arachide | Pâte sablée | Sucre fin
Atelier des chefs
Ballotines de Bresse Poêlée de Butternut fondante
Beurre | Bouillon de légumes | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Huile d’olive | Miel | Oignon rouge | Pois gourmand | Poivre | Poulet | Sauce soja | Sel
Cuisine Addict
Papillotes de saumon au Pesto
Ail | Basilic | Cabillaud | Colin | Huile d’olive | Parmesan | Pignons | Pois gourmand | Poisson | Poivre | Quinoa | Saumon | Sel | Tomate cerise
Cuisine Addict
Gâteau Opéra
Beurre | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Extrait de café | Farine | Oeuf | Oeuf (jaune) | Poudre d’amande | Sucre | Sucre fin
Cuisine Addict
Rumsteck grillé et salade de haricots au paprika fumé
Ail | Haricots blancs | Huile | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Origan | Paprika | Persil | Piment de Cayenne | Pois gourmand | Poivre | Rumsteck | Sel | Thym | Tomate cerise | Vinaigre | Yaourt
Atelier des chefs
Dos de cabillaud à l'unilatéral au vinaigre de framboise croquant de sucrine légumes crus et cuits
Asperges vertes | Cabillaud | Champignon de Paris | Citron vert | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Sucrine | Vinaigre de framboise
Atelier des chefs
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