demi citron
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Meunière de daurade aux oignons confits (plat principal)
Basilic | Beurre demi-sel | Citron vert | Daurade | Farine | Fumet de poisson | Huile d’olive | Miel | Oignon | Oignons nouveaux | Poivre | Sel
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Pigeon grillé, courgettes et banane aux noix (plat principal)
Banane | Beurre demi-sel | Citron vert | Courgette | Curry | Fleur de sel | Huile d’olive | Lait de coco | Noix | Pigeon | Poivre
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Gâteau basque à la crème pâtissière (dessert)
Beurre demi-sel | Citron | Lait | Levure | Maïzena | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sucre
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Beignets de pommes, beurre de cidre (dessert)
Beurre demi-sel | Calvados | Cidre | Citron | Eau | Farine | Huile | Huile de friture | Lait | Levure chimique | Oeuf | Pomme | Sel | Sucre fin | Sucre glace
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Côtes d'agneau grillées marinées à l'estragon et fenouil (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Citron | Estragon | Fenouil | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
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Carré d'agneau à la vapeur d'ail et romarin, salsifis crémés (plat principal)
Agneau | Ail | Beurre demi-sel | Bouquet garni | Carotte | Citron | Crème liquide | Huile | Matière grasse | Oignon | Poireau | Poivre | Romarin | Salsifis | Sel
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Burritos de poulet, tomate pimentée et fraîcheur de yaourt (plat principal)
Beurre demi-sel | Blé | Citron vert | Cumin | Eau | Escalope de poulet | Oignon | Piment | Salade | Sucre fin | Tomate | Tortillas | Yaourt
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Banane croquante (dessert)
Banane | Beurre demi-sel | Chocolat noir | Citron vert | Crème liquide | Feuilles de bricks | Huile | Matière grasse | Noix de coco | Poudre de coco
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Raie aux câpres et beurre noisette (plat principal)
Beurre demi-sel | Câpres | Citron | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Vinaigre
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Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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