delices d’alyss
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Tarte aux figues et au miel
amandes effilées | beurre ou margarine | eau froide | farine | figues fraîches | jaune d’œuf | miel liquide | poudre d’amande | sucre glace
Mémé avait raison
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Crevettes et petais sautés au curry
crevettes crues décortiquées | eau | échalotes | feuilles de combava | galanga | gousses d'ail | gros bâtons de citronnelle | huile au goût neutre | pâte de crevettes | pâte de curry | petais décortiqués et pelés | piment oiseau frais | piments doux séchés | sel | sucre de palme
Au pays des piments
Curry de poisson séché et de liserons d'eau
ail | citronnelle | curcuma frais | eau | feuilles de citron kaffir | filets poisson séché-salé | galanga frais | lait de coco | liserons d'eau | piments | pulpe de tamarin | sauce de poisson | sucre
Au pays des piments
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Curry de coeur de palmier et crevettes
coeur de palmier | crevettes | curcuma frais | eau | échalotes | gousses d'ail | lait de coco | pâte de crevette | sauce de poisson | sel
Au pays des piments
Curry acidulé à la papaye verte et aux fleurs de colibri végétal
chair de poisson cuite | curcuma frais | eau | fleurs de colibri végétal | gousses d'ail | jus de citrons vert | papaye verte crue | pâte de crevettes | piment oiseau | piments doux séchés | sel
Au pays des piments
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fanes de radis | fromage blanc | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron vert | piment doux en poudre | poivre | sel | taco cups iris | tomates cerises
Ramène la popotte
Bouchées au yaourt de fanes de radis
fanes de radis | fromage blanc | gousse d'ail | huile d'olive | jus de citron vert | piment doux en poudre | poivre | sel | taco cups iris | tomates cerises
Ramène la popotte
Sorbet maison
eau | fruits congelés | fruits frais | miel | sucre | sucre glace
4 à table (JT 13h WE) | TF1
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La fraise Melba de Florent Margaillan
amandes effilées | crème liquide | eau | fleur d’oranger | fraises | glace vanille | mascarpone | sucre
RTL vous régale | RTL
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