de noisette
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Fondant au chocolat et haricots rouges
Cacao en poudre | Cassonade | Chocolat noir | Crème fleurette | Haricots rouges cuits | Huile de noisette | Leur jus de cuisson | Levure chimique | Oeufs | Sucre vanillé
Cuisine Actuelle
Entremets fruits rouge chocolat blanc et son glaçage miroir
Blancs d'oeufs | Chocolat blanc | Colorant rouge | Crème entière | Crème liquide ou lait concentré | Eau | Farine tamisée | Feuille de gélatine | Fruits rouges | Glucose | Jus de citron | Poudre de noisette | Sucre | Sucre glace tamisé | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Entremets au chocolat noir chocolat au lait et croustillant feuilletine
Beurre | Blancs d'oeufs | Cacao en poudre | Chocolat au lait | Chocolat noir | Crème 35% | Eau | Farine | Gélatine | Glucose | Lait concentré sucré | Poudre de noisette | Sucre en poudre
Cuisine Actuelle
Dacquoise noisette chantilly au chocolat et marmelade d'oranges
Blancs d'oeufs | Chocolat noir à 70% | Crème liquide entière | Lait entier | Marmelade d'oranges | Noisettes grillées et concassées | Poudre de noisettes | Sucre glace | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Crêpes au chocolat noisette de Christophe Felder
Boîte de poires au sirop | Cacao | Crème liquide | Farine | Fève tonka râpée | Jus de citron jaune | Lait frais | Noisettes concassées et torréfiées | Oeufs très frais | Pâte à tartiner pralinée | Sel fin | Sucre semoule
Cuisine Actuelle
Crêpe chocolat noisette
Beurre | Cacao | Chocolat | Eau | Farine | Lait | Noisettes | Oeuf | Pâtes | Sucre | Tartine
Cuisine Actuelle
Crème de noisette
Chocolat au lait | Fruit de la passion | Lait | Noisettes | Oeuf
Cuisine Actuelle
Choux à la chantilly chocolat passion
beurre noisette | chocolat noir (70% de cacao) | crème épaisse | farine tamisée | fruits de la passion | gousse de vanille | mascarpone | oeufs | sel | sucre | sucre glace
Cuisine Actuelle
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