de mangue

22 

Saumon croustillant et riz à la mangue - Cyril Lignac

Fécule de pomme de terre ou fécule de maïs | Gingembre | Huile de sésame grillé | Huile de tournesol | Mangue | Moutarde | Oignon nouveau | Pavé de saumon | Poivre | Riz basmati cru | Sauce soja | Sel | Sésame | Vinaigre de riz
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23  

Crabe fondant citronné à la coriandre mangue et noix de cajou

Citron | Coriandre | Crabe | Graines de sésame | Huile de tournesol | Jaune d'oeuf | Mangue | Moutarde | Noix de cajou | Poireaux | Sauce soja
  Hervé Cuisine

24  

Salade exotique au poulet à la mangue et au curry

Beurre | Blanc de poulet | Carottes | Choux chinois | Curry | Épinards | Farine | Gingembre frais | Graines de sésame | Huile de sésame | Jeunes pousses de salade | Mâche | Mangue | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre de riz
  Hervé Cuisine

25  

Panna cotta exotique vanille et mangue

Agar agar | Citron vert | Crème liquide 30% | Feuilles de gélatine | Gousse de vanille | Mangue | Noix de coco râpée | Sucre
  Hervé Cuisine

26  

Barres crunchy exotiques noix de coco mangue et ananas

agar agar | ananas | Base croquante noix de coco | beurre | chocolat blanc | farine | feuilles de gélatine | mangue | noix de coco râpée | sel | sucre brut | vanille
  Hervé Cuisine

28 

Raïta mangue coriandre

Coriandre | Jus de citron | Mangue | Sel | Yaourt à la grecque
  Picard

29 

Crème brulée passion-coco-mangue

Crème fraîche | Fruits de la passion | Glace coco | Jaune d'œuf | Lait de coco | Mangue | Sucre
  Picard

30 

Canapé crevette mangue de David Bizet

citron vert | coriandre | crêpes sarrasin | crevettes | gingembre râpé | herbes | mangue
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