de mâche

41 

Bouquet de mâche apéritive

Ciboulette | Fromage frais | Mâche | Pain de mie | Poivre | Sel
  750g

42 

Mâche en sauce

Champignon de Paris | Crème | Mâche | Muscade | Oignon | Sauce soja | Sel | Sucre fin
  Supertoinette

43 

Velouté de mâche

Ail | Carotte | Céleri branche | Crème | Eau | Emmental | Fond de volaille | Mâche | Parmesan | Pâte brisée | Poivre | Pomme de terre | Sarriette | Sel
  Supertoinette

44 

Salade de mâche aux pommes feta et noix

Crème fraîche épaisse | Feta | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Noix | Poivre | Pomme | Sel
  Supertoinette

45 

Mâche en salade et ses brochettes de jambon

Avocat | Beurre | Jambon | Mâche | Melon | Sauce soja | Sucre | Tomate | Vinaigrette
  Supertoinette

46 

Mâche en velouté et sa gaufrette à la mozzarella

Asperges blanches | Asperges vertes | Chorizo | Crème liquide | Eau | Fond de veau | Gaufrettes | Jambon | Lait | Mâche | Maïzena | Mozzarella | Noisettes | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Tomate
  Supertoinette

47 

Vélouté de mâche et tartare de saumon à l'aneth et wasabi

Aneth | Beurre | Bouillon de légumes | Ciboulette | Crème liquide | Echalotes | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Saumon | Sel
  750g

48 

Tourte aux navets à la truite et au pistou de mâche

Ail | Beurre | Crème | Echalotes | Gingembre | Huile d’olive | Huile de noix | Jus de citron | Mâche | Navet | Oeuf (jaune) | Parmesan | Pâte feuilletée | Pignons | Poivre | Sel | Truite | Vin blanc
  750g

49 

Salade de mâche aux clémentines

Ciboulette | Clémentines | Huile | Mâche | Miel | Poivre | Sel | Vinaigre | Vinaigre balsamique
  750g

50 

Salade de mâche et magrets de canard

Huile d’olive | Mâche | Magret de canard | Moutarde à l’ancienne | Pomme de terre | Vinaigre
  750g

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