de mâche
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Salade de mâche au boudin blanc et aux marrons
Beurre | Boudin blanc | Echalotes | Fleur de sel | Herbe | Huile d’olive | Mâche | Marrons | Moutarde à l’ancienne | Noisettes | Poivre | Salade | Sel | Vinaigre | Vinaigrette
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Risotto mâche betterave chèvre et noix
Betterave | Bouillon | Chèvre | Huile | Mâche | Noix | Oignon | Poivre | Riz | Sel
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Pommes sur un lit de boudin noir et espuma de mâche
Boudin | Crème liquide | Mâche | Poivre | Pomme | Sel
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Petits flans à la ricotta et à la mâche
Ail | Crème liquide | Mâche | Muscade | Oeuf (jaune) | Poivre | Ricotta | Sel
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Feuilletés feta et mache
Feta | Huile d’olive | Mâche | Paprika | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Bricks de mâche à la féta
Feta | Feuilles de bricks | Huile d’olive | Mâche | Poivre | Sel
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Velouté de mâche et épinards
Bouillon de légumes | Crème | Echalotes | Epinard | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Velouté de mâche en apéro
Crème fraîche | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel | Vache qui rit
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Velouté de mâche au bleu
Beurre | Bleu | Crème fraîche | Mâche | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Veloute de mâche
Beurre | Bouillon de volaille | Crème | Mâche | Poivre | Pomme de terre | Sel
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