daurade
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Le filet de loup mousseline de céleri à la vanille du chef Joffrey Bohaër
Céleri rave | Combawa | Gousse de vanille | Huile d'olive | Lait | Loup (ou daurade grise) | Petits pois
La table des bons vivants (Laurent Mariotte) | Europe 1
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Les petits plats de Béa
Filets de daurade aux fines herbes et écrasé de pommes de terre aux olives de nyons
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