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Velouté de châtaignes aux champignons de paris et à l'huile de pistache
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Fettucine à l'encre de seiche, saint-jacques et fondue poireaux-échalotes
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Le célèbre gâteau "le bain de cochons dans la boue" (modelage en pâte d'amande ou pâte à sucre)
La petite cuisine de Nadège
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