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cyril lignac ses recettes de la semaine

 
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15 à 20 ingrédients Salade Crème Poisson pané Salade niçoise Bar Croûte Veau Jardinière de légumes ... Salade épicée Poulet fumé Dattes Pot-au-feu Blanquette de veau Volaille Thaï Salade aux crevettes

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Pot au feu   Cyril Lignac
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Pot-au-feu - Cyril Lignac


Carottes | Céleri | Chou vert | Clous de girofle | Feuilles de laurier | Fleur de sel | Gite de boeuf | Grains de poivre noir | Gros sel | Moutarde | Navets | Oignons | Os à moelle | Paleron de boeuf | Pied de veau | Poireaux | Poivre du moulin | Thym | Vinaigre blanc
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Bar feuilleté jardinière de légumes bagna cauda de Paul Bocuse par Cyril Lignac
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Bar feuilleté jardinière de légumes bagna cauda de Paul Bocuse par Cyril Lignac


Anchois à l'huile | Beurre pommade | Brocoletti | Carotte fane | Céleri rave | Crème fraîche épaisse | Eau | Estragon | Filet de bar | Gousse d'ail | Huile d'olive | Jaune d'oeuf | Jus de citron jaune | Noix de Saint-Jacques | OEuf | Olives vertes | Pâte feuilletée | Poivre du moulin | Radis | Sel fin | Tomate cerise
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Pigeon en croûte de sel condiment aux dattes  Cyril Lignac
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Pigeon en croûte de sel condiment aux dattes (Cyril Lignac)


Beurre demi-sel | Citron | Datte | Eau | Epinard | Figues | Gros sel | Huile d’olive | Huile de colza | Noix de cajou | Oeuf (blanc) | Pigeon | Pignons | Pistache | Poivre | Ras el Hanout | Sel | Thym | Xérès
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Poisson pané ketchup maison  Cyril Lignac
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Poisson pané ketchup maison (Cyril Lignac)


ail | basilic | blanc | chapelure | citron | farine | gingembre | herbes fraîches | mie de pain | miel | oeuf | persil | piment oiseau | poisson | poivre | sel | sucre | tomate | vinaigre balsamique blanc
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Salade de crevettes croustillantes crème épicée  Cyril Lignac
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Salade de crevettes croustillantes crème épicée (Cyril Lignac)


ail | avocat | chapelure panko | crevette | farine de riz | feuille de coriandre | gingembre | graine de sésame | huile de sésame | huile de tournesol | mayonnaise | oeuf | oignon nouveau | poivre | romaine | sel | Tabasco | vinaigre balsamique blanc | yaourt grec
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Salade niçoise  Cyril Lignac
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Salade niçoise (Cyril Lignac)


Anchois | Artichaut | Basilic | Boeuf | Cébettes | Céleri branche | Huile d’olive | Laitue | Oeuf | Oignon | Olives noires | Poivre | Poivron vert | Radis | Salade romaine | Sel | Thon | Tomate | Xérès
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Le Pad Thaï  Cyril Lignac
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Le Pad Thaï (Cyril Lignac)


Ail | Cacahuètes | Citron vert | Coriandre | Crevettes | Eau | Escalope de poulet | Germes de soja | Huile | Nouilles | Nuoc mam | Oeuf | Pâtes | Piment | Riz | Sauce soja | Sucre fin | Vermicelles | Vinaigre de riz
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Tacos de poulet à la coréenne et mayo fumée  Cyril Lignac
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Tacos de poulet à la coréenne et mayo fumée (Cyril Lignac)


5 épices | Chapelure | Escalope de poulet | Fécule de pommes de terre | Gingembre | Huile | Maïzena | Mayonnaise | Miel | Oeuf | Poivre | Salade | Salade romaine | Sauce soja | Sel | Sucre fin | Tabasco | Tortillas | Vinaigre de riz
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Blanquette de veau  Cyril Lignac
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Blanquette de veau (Cyril Lignac)


Beurre | Carotte | Champignon de Paris | Chou | Chou-fleur | Ciboulette | Crème liquide | Curry | Estragon | Farine | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Persil | Poivre | Poudre de coco | Quinoa | Sel | Veau
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Vol au vent de volaille crème de truffe  Cyril Lignac
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Vol-au-vent de volaille crème de truffe (Cyril Lignac)


Ail | Beurre | Beurre demi-sel | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte feuilletée | Persil | Poivre | Porto | Rôti | Sel | Thym | Truffe | Vin blanc | Volaille
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