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Velouté de carottes parfumé au curcuma  Cyril Lignac
401 

Velouté de carottes parfumé au curcuma (Cyril Lignac)


Beurre | Blé | Carotte | Crème liquide | Croûtons | Curcuma | Fromage frais | Gros sel | Menthe | Noisettes | Pain | Ricotta
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Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons  Cyril Lignac
402 

Veau cuisiné à la crème de moutarde asperges vertes et champignons (Cyril Lignac)


Asperges vertes | Beurre | Champignon de Paris | Crème fraîche | Huile d’olive | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Veau | Viande | Volaille
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Oeufs en neige à la casserole  Cyril Lignac
403 

Oeufs en neige à la casserole (Cyril Lignac)


Amandes effilées | Lait | Oeuf | Sucre | Sucre vanillé | Toasts
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Tzatziki  Cyril Lignac
404 

Tzatziki (Cyril Lignac)


Ail | Concombre | Gros sel | Huile d’olive | Vinaigre | Yaourt
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Tomates farcies  Cyril Lignac
405 

Tomates farcies (Cyril Lignac)


Beurre | Boeuf haché | Chair à saucisse | Chapelure | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Pain | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sauce tomates | Tomate | Viande hachée
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Tiramisu à la chicorée  Cyril Lignac
406 

Tiramisu à la chicorée (Cyril Lignac)


Biscuits à la cuillère | Cacao | Chicorée | Crème liquide | Eau | Mascarpone | Oeuf (jaune) | Spéculoos | Sucre
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Tian de légumes  Cyril Lignac
407 

Tian de légumes (Cyril Lignac)


Ail | Aubergine | Basilic | Courgette | Fleur de sel | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Thym | Tomates concassées
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Tartine oeuf mimosa  Cyril Lignac
408 

Tartine oeuf mimosa (Cyril Lignac)


Ciboulette | Citron | Cornichons | Eau | Fromage frais | Huile | Huile d’olive | Oeuf | Pain | Piment d’Espelette | Poudre de piment | Thon (boîte)
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Tarte au citron  Cyril Lignac
409 

Tarte au citron (Cyril Lignac)


Beurre | Chocolat blanc | Citron | Crêpes dentelles | Eau | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Meringue | Oeuf | Porc | Sucre | Tarte
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Sushis et california rolls  Cyril Lignac
410 

Sushis et california rolls (Cyril Lignac)


Avocat | Ciboulette | Concombre | Eau | Feuilles de nori | Gingembre | Graines de sésame | Jus de citron | Riz | Sauce soja | Saumon | Sel | Sucre de canne | Vinaigre de riz | Wasabi
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