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Velouté de châtaignes   Cyril Lignac
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Velouté de châtaignes - Cyril Lignac


Ail | Beurre | Carotte | Céleri | Châtaignes | Poireau
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Tarte fine aux figues de Cyril Lignac
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Tarte fine aux figues de Cyril Lignac


Compote de fraises | Figues | Pâte feuilletée | Sucre cassonade
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Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac
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Gratin de pâtes au jambon crème de parmesan de Cyril Lignac


Beurre demi-sel | Citron vert bio | Crème liquide entière | Curry en poudre | Endive(s) | Gros sel | Huile d'olive | Jambon blanc | Laitue | Orange(s) | Pamplemousse rose | Parmesan | Parmesan râpé | Poivre du moulin | Sel fin | Tagliatelles
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Gaspacho vert salade de pastèque et brocciu de Cyril Lignac
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Gaspacho vert salade de pastèque et brocciu de Cyril Lignac


Ananas | Brocciu | Citron vert bio | Concombre(s) | Fleur de sel | Glaçon(s) | Huile d'olive | Kiwis | Pastèque | Poivre du moulin | Pomme Granny Smith | Pousse d'épinard | Vinaigre balsamique blanc
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol   Cyril Lignac
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Fideuà ce plat traditionnel de pâtes et crustacés espagnol - Cyril Lignac


Beurre doux | Botte d'aneth | Chorizo Bellota | Échalote | Encornet | Huile d'olive | Langoustines | Moules | Oignon | Palourdes | Pâtes riso de semoule de blé | Safran en poudre | Sel fin | Thym frais | Vin blanc | Zeste de citron jaune
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Tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac
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Tarte amandine aux abricots de Cyril Lignac


Abricot(s) | Amandes torréfiées | Beurre | Beurre pommade | Eau | Farine | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Noisette(s) torréfiée(s) | OEuf(s) | Pâte brisée(s) | Poudre d amande | Rhum ambré | Sucre en poudre | Sucre glace
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Poisson blanc confit au beurre d #x27 agrumes linguine de Cyril Lignac
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Poisson blanc confit au beurre d'agrumes linguine de Cyril Lignac


Basilic | Beurre | Citron | Citron vert bio | Courgette | Fleur de sel | Gousse d'ail | Huile d'olive | Linguine | Orange | Parmesan | Poisson blanc
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Crème dessert à la fraise de Cyril Lignac
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Crème dessert à la fraise de Cyril Lignac


Blanc(s) d'oeuf(s) | Citron | Crème liquide entière | Feuille(s) de gélatine | Fraise | Sucre en poudre | Sucre glace
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Citron comme une crème brûlée de Cyril Lignac
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Citron comme une crème brûlée de Cyril Lignac


Citron | Crème liquide entière | Fécule de maïs | Gousse de vanille | Sucre cassonade | Sucre en poudre
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Brochettes de canard légumes et fruits d #x27 été de Cyril Lignac
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Brochettes de canard légumes et fruits d'été de Cyril Lignac


Abricot(s) | Canard | Citron | Courgette | Fleur de sel | Graine de cumin | Graine de sésame blanc | Graine(s) de tournesol | Huile d olive | Miel | Pistache(s) concassée(s) | Ras-el-hanout | Sauce huître | Sauce soja | Tomate(s) cerise(s)
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