cyril lignac dinde farcie foie gras
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients 5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Filet de bœuf Filet de bœuf en croûte Farce Bécasse Chocolat Vin Confit Sauté ... Foie gras de canard Quenelle Foie gras cuit Terrine de foies Parmentier de canard Terrine de foie gras Parmentier au confit de canard Micro-ondes Marrons Noix Suprême Dinde aux marrons
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Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir
Bouillon de volaille | Chocolat noir | Crème liquide | Eau | Feuilles de gélatine | Foie gras | Huile d’arachide | Lentilles | Oignon | Sauterne
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Terrine de foie gras au micro-ondes de monique
Canard | Eau | Foie gras | Muscat | Poivre | Sauterne | Sel | Terrine
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Parmentier de confit de canard au foie gras
Beurre | Canard | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes | Foie gras | Lait | Muscade | Poivre | Pomme de terre | Sel | Tomate
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Dinde farcie
Beurre | Carotte | Chair à saucisse | Choux de Bruxelles | Cognac | Crème fraîche | Dinde | Echalotes | Huile | Jambon | Lait | Laurier | Marrons | Muscade | Pain de mie | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
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Filet de boeuf en croûte au foie gras
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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Foie gras cuit au sel
Foie gras | Gros sel | Poivre
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Dinde farcie aux marrons
Bouillon de volaille | Chair à saucisse | Dinde | Huile | Marrons | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Filet de boeuf en croûte
Beurre | Boeuf | Bouillon de volaille | Farine | Foie gras | Madère | Oeuf (jaune) | Oie | Pâte feuilletée | Poivre | Sel
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959
Suprêmes de bécasse sautés et ses quenelles
5 baies | Ail | Armagnac | Bécasse | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Crème | Foie gras | Fond de volaille | Genièvre | Huile | Laurier | Oeuf | Oignon | Persil | Porto | Thym
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Foie gras au vin rouge
Bouquet garni | Cognac | Echalotes | Farine | Fleur de sel | Foie d’oie | Foie gras | Huile | Laurier | Persil | Poivre | Porto | Sauterne | Sel | Sucre fin | Thym | Vin rouge | Xérès
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