cuite
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Burger fermier avec Denis Brogniart - Laurent Mariotte
buns à burger | crème crue | feuilles de laitue | huile de pépins de raisins | moutarde de Dijon ou aux condiments | oignons rouges | poivre du moulin | sel gris fin | tomate coeur de boeuf | tranches de tomme fermière ou fromage à pâte pressée cuite | tranches de ventrèche ou de lard | viande de boeuf
Laurent Mariotte | Site officiel
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Salade de lentilles et haricots verts aux oignons rouges et cerises
Amande | Cerise | Estragon coupé | Haricot vert | Huile d'olive | Lentille verte cuite | Miel | Oignon rouge | Poivre | Sel | Vinaigre de cidre
Picard
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Verrines de crevettes Ă la mousse de concombre
Blanc(s) d oeuf(s) | Concombre(s) | Crevette(s) rose(s) cuite(s) | GĂ©latine | Mayonnaise | Menthe | Persil | Yaourt(s) nature(s)
Cuisineaz
 | Inutile de planifier vos menus à l’avanceComment faire ? |
Tartare de thon de Mohamed Cheikh - Laurent Mariotte
Ail | Betterave Chioggia | Betterave cuite | Citron vert (jus et zeste) | Feuilles de Shiso | Graines de grenade | Herbes | Huile de sésame | Poivre | Sauce nuoc mam | Sauce soja salée | Sucre en poudre | Sumac | Thon
Petits plats en Ă©quilibre | Marmiton
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