cuissot de sanglier confit

891 

Nems au confit de canard et chutney de mangue

chair désossée de canard | cuisses de canard confites | feuilles de brick | huile | mangues égouttées | oignon | sucre | vinaigre de cidre
  750g

892  

Carbonnade de sanglier

Baie de genièvre | Beurre | Bière | Bouquet garni | Carottes | Céleri branche | Farine | Oignons | Persil plat | Poivre noir | Sanglier | Sauce Worcestershire | Sel | Sirop de Liège | Vinaigre de cidre
  750g

893 

Mini brioche burger, au foie gras et confit d'oignons

  Passiflore, Passion d’Héllyane

894 

Soupe au Chou et au Confit de Canard

Carottes | Cèleri | Chou frisé | Clous de girofle | Confit de canard | Eau | Graisse de canard | Oignon | Pommes de terre
  A vos assiettes

895 

Corolles au Confit de canard effiloché châtaignes champignons et potimarron

Beurre | Châtaignes | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Girolle | Huile de pépins de raisins | Morilles | Poivre | Potimarron | Sel
  A vos assiettes

898 

Confit d'agneau à l'Huile d'Olive de Corse AOP

Agneau | Ail | Epaule | Huile d’olive | Poivre | Romarin | Sel | Thym
  A vos assiettes

899 

Daube de sanglier

Beurre | Bouillon de boeuf | Carotte | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Sanglier | Thym | Tomates pelées | Vin blanc
  Supertoinette

900 

Parmentier de confit de canard au Cooking Chef

Crème fraîche | Cuisse de canard | Echalotes | Lait | Muscade | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel
  Marmiton

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