cuissot de sanglier confit

601 

Moelleux aux deux citrons et au pavot

Beurre | Citron | Citron confit | Farine | Levure | Oeuf | Pavot | Sucre | Sucre vanillé | Vanille
  750g

602 

Saumon de Norvège fumé toast de pain de seigle oeuf de Caille confit et émulsion d'amandes

Amandes | Huile | Lait | Oeuf (jaune) | Oeuf de caille | Raifort | Saumon fumé
  750g

604 

Millefeuille de patates Douces de Caroline du Nord « Covington » au canard confit revisité

Aubergine | Beurre | Caviar | Chips | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Echalotes | Glace | Orange | Patate douce | Purée | Sucre | Thym | Vin rouge
  750g

605 

Côtes d'agneau et post marinade yaourt épicé et lentilles blondes

Agneau | Ail | Bouillon de volaille | Citron | Citron confit | Curry | Echalotes | Epices | Gingembre | Huile | Huile d’olive | Jus d’orange | Lentilles | Marinade | Pâtes | Piment | Poivre | Sauce soja | Sel | Sésame | Yaourt
  750g

606 

Cassoulet

Ail | Bicarbonate | Carotte | Confit de canard | Couenne | Cuisse de canard | Haricots blancs | Lard | Oignon | Poitrine de porc | Porc | Saucisse
  750g

607 

Confit des jours heureux

5 épices | Clous de girofle | Cumin | Ghee | Gingembre | Huile d’olive | Muscade | Oignon | Paprika | Poivron | Raisins secs | Sucre fin | Thé
  750g

608 

Confit estival de poivrons et fenouil

Ail | Citron | Fenouil | Huile d’olive | Menthe | Miel | Oignon | Poivron jaune | Poivron rouge | Raisins secs | Sel
  750g

609 

Filet de colin aux petits légumes parfumés au citron

Citron confit | Colin | Courgette | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron | Sel
  750g

610 

Ail confit classique

Ail | Huile d’olive | Laurier | Romarin | Thym
  750g

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