cuissot de sanglier au four cuisson lente sans marinade
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Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf
Marmiton
Buche aux deux chocolats sans cuisson
Beurre | Chocolat blanc | Chocolat noir | Crème fraîche | Feuilles de gélatine | Oeuf
Marmiton
Lasagnes de saumon sans cuisson italie
Basilic | Citron | Huile d’olive | Jus de citron | Lasagnes | Parmesan | Poivre | Saumon | Sel
Marmiton
Marinade pour biche chevreuil sanglier
Ail | Carotte | Cognac | Echalotes | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Thym | Vin rouge
Marmiton
Sanglier aux pruneaux
ail | carottes | cèpes secs | clous de girofle | coteaux-du-Languedoc | cuissot ou épaule de sanglier | échalotes | feuilles de sauge | gros sel | lard gras | mignonnette de poivre noir | oignon | poivre | pruneaux | quatre-épices | sel | thym frais | vinaigre de vieux vin
Laurent Mariotte | Site officiel
+ cuissot de sanglier au four cuisson lente sans marinade
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