cuissot de chevreuil cuisson lente
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Rôti de chevreuil
Beurre | Champignons | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Rôti | Vin rouge
750g
42
Agneau | Basilic | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crépine | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Porc | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz
Selle d'agneau au basilic sauce chevreuil
Agneau | Basilic | Bouillon de viande | Bouquet garni | Carotte | Crème fraîche | Crépine | Echalotes | Genièvre | Huile d’olive | Oeuf (blanc) | Oignon | Poivre | Porc | Vin blanc | Vinaigre | Volaille
Cuisineaz
Filet de chevreuil aux chanterelles sauce Grand Veneur
Ail | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chanterelles | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Fond brun | Gelée | Groseilles | Huile | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
750g
Noisettes de chevreuil en marinade
Ail | Beurre | Bouillon | Carotte | Chevreuil | Cognac | Crème fraîche | Eau | Huile | Laurier | Noisettes | Oignon | Persil | Poivre | Thym | Vin blanc
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients + de 20 ingrédients Chèvre Sauce Noisette Rôti Selle de chevreuil Noix Marinade Noisettes de chevreuil ... Sanglier Cêpes Cuissot de sanglier Selle d'agneau Filet de chevreuil Gigue de chevreuil Pomme de terre Poires
Noisettes de chevreuil au genèvre
Beurre | Chevreuil | Citron | Crème fraîche | Fond de veau | Genièvre | Gin | Noisettes | Poivre | Sel
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Cuissot de sanglier aux pommes de terre et cèpes
Ail | Carotte | Cèpes | Chocolat | Clous de girofle | Crème fraîche | Echalotes | Graisse de canard | Lard fumé | Lardons | Laurier | Magret de canard | Oignon | Persil | Pomme de terre | Porc | Sanglier | Thym | Vin | Vinaigre
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Chevreuil sauce grand veneur en marinade
Ail | Airelles | Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Farine | Huile | Huile d’olive | Laurier | Marinade | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sel | Thym | Vin rouge | Vinaigre
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48
Beurre | Cannelle | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Lard | Maïzena | Miel | Myrtilles | Poire | Poivre | Sel | Vin blanc
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Rôti de chevreuil aux poires et aux myrtilles
Beurre | Cannelle | Chevreuil | Crème fraîche | Huile | Lard | Maïzena | Miel | Myrtilles | Poire | Poivre | Sel | Vin blanc
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Chevreuil | Crème fraîche | Fécule | Genièvre | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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Selle de chevreuil grand veneur
Chevreuil | Crème fraîche | Fécule | Genièvre | Huile | Lard fumé | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
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50
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin
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Gigue de chevreuil st-hubert
Beurre | Carotte | Céleri branche | Chevreuil | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poivre | Thym | Vin
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+ cuissot de chevreuil cuisson lente
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