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cuisson saucisson vaudois à l eau

 

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Asperges vertes purée d'olives noires par Geoffrey Lengagne
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Asperges vertes purée d'olives noires par Geoffrey Lengagne


Ail | Asperges vertes | Basilic | Citron | Eau | Échalotte | Huile d'olive | Olives de Kalamata dénoyautées | Piment d'Espelette | Poivre | Porto | Sel | Vinaigre de Xeres
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Pissaladière   Cyril Lignac
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Pissaladière - Cyril Lignac


Ail | Beurre doux | Eau | Farine | Filets d'anchois marinés | Huile d'olive | Levure de boulanger fraîche | Oignons jaunes | Oignons paille | Olives noires de Nice | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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Tarte au camembert en version printanière
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Tarte au camembert en version printanière


Betteraves | Camembert | Cives | Crème | Eau | Farine de riz | Fenouille | Feuilles de gélatine | Graine de tournesol | Huile de tournesol | Levure | Oeuf | Petit navet | Vinaigrette
  Météo à la carte  |  France 3
Le saucisson lyonnais et sa poêlée de légumes
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Le saucisson lyonnais et sa poêlée de légumes


Asperges | Carottes | Citron | Fèves | Huile d’olive | Navets | Persil | Petit pois | Pois gourmand | Pommes de terre | Radis | Saucisson lyonnais
  Météo à la carte  |  France 3
Quiche aux légumes de printemps   Cyril Lignac
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Quiche aux légumes de printemps - Cyril Lignac


Beurre | Carottes | Courgette | Crème fraîche | Eau | Farine | Fromage râpé | Herbes fraîches | Oeuf | Petits pois | Poireau | Poivre | Sel | Sel fin
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Soupe d'amandes cerises et streusel - Fabrice Mignot


amandes blanches émondées | beurre | cerises | eau froide | farine T45 | feuilles d'estragon | fleur de sel | huile d'olive | kirsch | pain de mie | pâte d'amande amère | poudre d'amandes | soupe d'amandes | streusel | sucre roux
  William à midi  |  C8
Soupe de fraises chantilly au poivre de Julien Martin et Raphael Miniou
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Soupe de fraises chantilly au poivre de Julien Martin et Raphael Miniou


Crème | Eau | Fraises | Jus de citron | Mascarpone | Pistaches | Poivre de Sichuan | Sucre | Sucre glace
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Salade de carottes au jus d'orange et au cumin   Cyril Lignac
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Salade de carottes au jus d'orange et au cumin - Cyril Lignac


Aneth | Carottes | Citron | Cumin en poudre | Eau de fleur d'oranger | Huile d'olive | Oranges | Persil plat | Poivre du moulin | Sel fin | Sucre en poudre
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Tarte à la tomate roma semi confite cacahuète et tagète
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Tarte à la tomate roma semi-confite cacahuète et tagète


Beurre doux | Cacahuète | Cacahuètes concassées | Chartreuse verte | Citron jaune | Concentré de tomate | Eau | Farine | Fleurs de tagète | Fromage blanc | Gingembre | Glucose atomisé | Huile d'olive extra vierge | Huile de pépin de raisin | Lait de coco | Miel | Moutarde à l'ancienne | Moutarde classique | Œufs | Oxalis vert | Poudre à lever | Pousse de tagète | Sel | Soucis jaune | Tagète | Tagète infusé | Thym | Tomate | Vinaigre balsamique blanc | Zeste de citron vert
  Cuisine ouverte (Mory Sacko)  |  France 3
La pizza du printemps
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La pizza du printemps


Ail | Basilic | Betterave | Ciboulette | Crème fraîche | Eau | Farine | Graines de pavot | Huile d'olive | Levure | Mozzarella râpée | Olives noires | Romarin | Sel | Tomates cerises orange | Tomates cerises rouges
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