cuisson rôti de biche au four
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Rôti de veau aux grisets (plat principal)
Agar-agar | Beurre | Crème fraîche épaisse | Poivre | Rôti de veau | Sel
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Rôti de canard, crème au picodon, polenta et poires au vin (plat principal)
Beurre demi-sel | Cannelle | Citron | Clous de girofle | Crème fraîche | Fond de volaille | Lait | Magret de canard | Matière grasse | Orange | Poire | Polenta | Rocamadours | Sucre | Vin
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Pommes de terre au four (plat principal)
Bouillon | Crème fraîche | Fromage râpé | Lait | Lardons | Persil | Poivre | Pomme de terre | Sel
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Pêches rôties à la ricotta (dessert)
Beurre | Cannelle | Crème fraîche | Jus de citron | Pêche | Rhum | Ricotta | Sirop d’érable | Sucre
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5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients - de 5 ingrédients Pommes de terre au four Pomme de terre Dessert Saumon rôti Poires au vin Rôti de porc Veau Polenta ... Ricotta Tian Rôti de veau Crème Pêche Banane Pêches rôties Bananes rôties Beurre Sauce Tartine Crème de pois Dos de saumon Entrée Canard rôti Tian provençal
Pommes de terre au four (accompagnement)
Cerfeuil | Crème fraîche | Gros sel | Pomme de terre
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Dos de saumon rôti, beurre d'herbes et tian provençal (plat principal)
Beurre | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème fraîche | Echalotes | Estragon | Fleur de sel | Huile d’olive | Matière grasse | Ossau Iraty | Persil | Poivre | Saumon | Sel | Tomate | Vin blanc
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Rôti de porc aux herbes (plat principal)
Beurre | Carotte | Crème fraîche | Herbes de Provence | Oignon | Poireau | Poivre | Rôti de porc | Sel
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Pommes de terre au four et sauces d'accompagnement (plat principal)
Beurre | Ciboulette | Citron | Coriandre | Crème fraîche | Crevettes | Curry | Fromage frais | Moutarde à l’ancienne | Noix | Pesto | Piment | Poivre | Pomme de terre | Tartine | Yaourt
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Tartine de saint-marcellin rôtie au lard (entrée)
Citron | Crème fraîche épaisse | Endive | Huile de colza | Huile de noix | Lard | Pain | Poivre | Pomme | Saint-Marcellins | Sel | Vinaigrette | Xérès
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Banane rôtie sous la peau (dessert)
Banane | Beurre demi-sel | Cannelle | Citron vert | Crème fraîche | Gousse de vanille | Matière grasse | Rhum | Sucre roux
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