cuisson pintade chaponnee farcie
Vidéo 10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients 15 à 20 ingrédients Farce Cidre Pintade au cidre Pintade farcie Mozzarella Dinde de Noël Orange Croquettes de riz ... Blanc de dinde Pommes farcies Croquets Piquillos farcis Figues farcies Dinde farcie Saumon Truite Arancini Saumon farci Sauté Boudin blanc
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Pintade à l'ancienne
Carotte | Champignon de Paris | Citron | Crème fraîche | Farine | Navet | Oignon | Pintade | Poitrine | Poivre | Sel | Vin blanc
750g
Pintade à l'orange
Ail | Carotte | Courgette | Crème fraîche | Huile | Jus d’orange | Lait | Navet | Orange | Pintade | Poivre | Poivron | Pomme de terre | Purée | Sel
750g
Pintade farcie cuite au cidre avec ses pommes fruit
Ail | Chair à saucisse | Cidre | Echalotes | Escalope de poulet | Huile de colza | Lait | Oeuf | Pintade | Poivre | Pomme | Raisins secs | Sel
750g
Gant et maniques
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Dinde de noël farçie au boudin blanc et aux figues
beurre | boudin blanc | cerfeuil | crème fraîche | dinde | échalote | farce | figue sèche | foie de volaille | lait | Noilly Prat | oeuf | pain de mie | persil plat | piment d'Espelette | poivre | quatre-épices | sel
Meilleur du Chef
Pintade farcie
chair à saucisse | haché | huile d'olive | lait | Maïzena | mélange de fond de volaille en pâte Ariake | oeufs | pain de mie | persil | pintades | poivre | Porto | sel | thym
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Saumon farci aux crevettes en vidéo
Ciboulette | Citron | Citron vert | Crème fraîche | Crevettes | Saumon | Saumon fumé
750g
Truite farcie aux herbes en vidéo
Beurre | Citron | Crème fraîche | Échalote | Epinard | Jaune d oeuf | Lait | Pain de mie | Persil | Poivre | Sel ou sel fin | Truite | Vin blanc
750g
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Croquettes de riz au safran farcies de billes de mozzarella (Arancini)
Beurre | Bouillon de légumes | Chapelure | Farine | Huile de friture | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Poivre | Risotto | Riz | Safran | Sel
750g
Piquillos farcis
Ail | Chapelure | Crème fraîche | Crème liquide | Huile d’olive | Laurier | Morue | Pain | Piment | Piquillos | Poivron | Pomme de terre | Thym
750g
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Sauté de pintade au cidre et au calvados
Beurre | Calvados | Cassonade | Cidre | Crème fraîche épaisse | Echalotes | Laurier | Pintade | Poivre | Sucre roux | Thym
750g
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