cuisson palette demi sel
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients + de 20 ingrédients Entrée Noix Coco Canard Cocotte Magret de canard Rôti Mœlleux ... Lotte Caramel Poulet au lait de coco Mignon de porc Dessert Vinaigre Cake Apéritif Magret de canard rôti Cocotte de poulet Filet de porc Raie Rôti de magret Cake aux olives et jambon Praires Poulet rôti Filet mignon Pintade Beurre Figues rôties Poulet cocotte Poulet à l'estragon Cidre
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Magret de canard au caramel d'épices (plat principal)
Baies rose | Beurre | Beurre demi-sel | Cannelle | Céleri branche | Châtaignes | Citron | Coriandre | Cumin | Curry | Echalotes | Fond de veau | Gingembre | Magret de canard | Miel | Orange | Paprika | Poireau | Poivre | Quatre-épices | Sel | Vinaigre balsamique
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Magrets de canard aux figues rôties (plat principal)
Beurre demi-sel | Figues | Magret de canard | Poivre | Sel | Sucre | Vin rouge | Vinaigre balsamique
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Lotte braisée au cidre (entrée)
Beurre demi-sel | Cidre | Crème liquide | Echalotes | Fleur de sel | Livarot | Lotte | Matière grasse | Poivre | Pomme | Sel
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Tarte aux pommes (dessert)
Beurre demi-sel | Coing | Compote de pommes | Farine | Gelée | Groseilles | Pomme
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Praires farcies aux noix et pignons (entrée)
Ail | Beurre demi-sel | Echalotes | Gros sel | Noix | Pastis | Persil | Pignons | Poivre | Praire | Sel
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Boite à thé personnalisée
Faites graver sur une élégante boite en bois un message personnel à destination d’un amateur de thé.
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Cake au jambon et aux olives (entrée)
Beurre demi-sel | Comté | Farine | Huile d’olive | Jambon | Levure chimique | Noilly prat | Oeuf | Olives vertes | Poivre | Sel | Vermouth | Vin blanc
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Filet mignon de porc à la crème de munster (plat principal)
Beurre demi-sel | Crème liquide | Filet mignon de porc | Huile | Matière grasse | Munster | Oignon | Persil | Poivre | Sel | Vin blanc
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Jean-François Piège vous partage toute sa générosité et l'envie de faire plaisir
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Cocotte de pintade au vinaigre (plat principal)
Ail | Beurre demi-sel | Bouillon de volaille | Concentré de tomate | Echalotes | Pintade | Poivre | Riesling | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Mini-moelleux à l'estragon, rillettes de poulet rôti bordeau chesnel en cocotte (apéritif)
Beurre demi-sel | Estragon | Farine | Gruyère | Lait | Oeuf | Poivre | Poulet | Rillettes | Sel
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Coffret d’épices gravé
Une véritable invitation au voyage gustatif pour soi, ou pour offrir.
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Raie aux câpres et beurre noisette (plat principal)
Beurre demi-sel | Câpres | Citron | Gros sel | Poivre | Pomme de terre | Raie | Sel | Vinaigre
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