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cuisson palette demi sel

 
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Barigoule de brocolis au blanc de poulet et tomates  plat principal
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Barigoule de brocolis au blanc de poulet et tomates (plat principal)


Beurre demi-sel | Brocoli | Escalope de poulet | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Sel | Tomate | Vin blanc
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Gratin de brocolis au bleu de gex  accompagnement
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Gratin de brocolis au bleu de gex (accompagnement)


Beurre demi-sel | Bleu | Brocoli | Farine | Lait | Poivre | Sel
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Pavés de bœuf  crème de champignons  plat principal
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Pavés de bœuf, crème de champignons (plat principal)


Beurre demi-sel | Boeuf | Champignon de Paris | Crème liquide | Echalotes | Huile d’arachide | Matière grasse | Poivre | Pomme de terre | Porto | Sel
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Sélection de produits naturels et biologiques 

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Pavé de cabillaud au beurre blanc  plat principal
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Pavé de cabillaud au beurre blanc (plat principal)


Beurre | Beurre demi-sel | Cabillaud | Echalotes | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre de cidre
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Sablés à l’emmental et fleurs de thym  sauce fromage blanc  apéritif
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Sablés à l’emmental et fleurs de thym, sauce fromage blanc (apéritif)


Ail des ours | Beurre demi-sel | Ciboulette | Eau | Emmental | Farine | Fleur de sel | Fromage blanc | Oeuf (jaune) | Oignons nouveaux | Poivre | Sel | Thym
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Pâte à tartiner bio sans huile de palme, faible en calories, goût chocolat noisette 

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Lapin à la bière et aux pruneaux  plat principal
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Lapin à la bière et aux pruneaux (plat principal)


Beurre demi-sel | Bière | Cognac | Echalotes | Farine | Lapin | Lard fumé | Lardons | Laurier | Poivre | Pruneaux | Raisins secs | Sel | Thym
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Caille rôtie au romarin  plat principal
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Caille rôtie au romarin (plat principal)


Ail | Beurre demi-sel | Caille | Haricots verts | Huile d’olive | Miel | Oignon | Poivre | Romarin | Sel
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Hélène Darroze vous guide pas à pas dans l’élaboration de 15 recettes épatantes 

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Confit de légumes printaniers  accompagnement
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Confit de légumes printaniers (accompagnement)


Abricot | Beurre demi-sel | Carotte | Datte | Navet | Oignon | Poivre | Sel | Sucre | Thym | Vinaigre de riz
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Rouget à la crème d'ail  ratatouille minute  plat principal
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Rouget à la crème d'ail, ratatouille minute (plat principal)


Ail | Beurre demi-sel | Cerfeuil | Ciboulette | Courgette | Crème liquide | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Poivron rouge | Rouget | Sel
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Daurade poêlée à la peau  sauce bacon  plat principal
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Daurade poêlée à la peau, sauce bacon (plat principal)


Bacon | Beurre demi-sel | Crème liquide | Daurade | Huile d’olive | Matière grasse | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
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