cuisson du sanglier mariné au vin rouge
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Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
Gigot d'agneau mariné en sauce crème et moutarde à l'ancienne
Agneau | Ail | Carotte | Céleri branche | Champignons | Crème fraîche | Eau | Gigot | Herbes de Provence | Huile d’olive | Laurier | Maïzena | Margarine | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Pain | Pleurote | Poireau | Poivre | Sel | Thym | Vin rouge
La Gastronomie au coeur de la Wallonie
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cerises cocktail | cognac | crème fraîche | fond de veau | genièvre | jus d orange | laurier | oignon | pêches | pincée de sucre | pistaches | poitrine fumée | poivre noir en grains | romarin | sanglier roulé | sel | thym | vin rouge | yaourt liquide
Cuisine & mets
Sanglier aux pêches
cerises cocktail | cognac | crème fraîche | fond de veau | genièvre | jus d orange | laurier | oignon | pêches | pincée de sucre | pistaches | poitrine fumée | poivre noir en grains | romarin | sanglier roulé | sel | thym | vin rouge | yaourt liquide
Cuisine & mets
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Ail | Beurre | Carottes | Céleri | Cognac | Confiture d'airelles | Crème fraîche | Échalote | Huile | Magret de canard fumé | Oignons | Poireau | Poivre concassé | Sanglier en morceaux | Tagliatelles fraîches | Vin rouge
Cuisine & mets
Sanglier aux airelles
Ail | Beurre | Carottes | Céleri | Cognac | Confiture d'airelles | Crème fraîche | Échalote | Huile | Magret de canard fumé | Oignons | Poireau | Poivre concassé | Sanglier en morceaux | Tagliatelles fraîches | Vin rouge
Cuisine & mets
Ragoût de sanglier (plat principal)
Beurre | Carotte | Cèpes | Cognac | Crème fraîche | Epaule | Farine | Girofle | Huile | Laurier | Oignon | Persil | Poivre | Romarin | Sanglier | Sauge | Sel | Thym | Vin rouge
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Vidéo 15 à 20 ingrédients 10 à 15 ingrédients Crème Polenta Gigue de chevreuil Poulet Daube Gigot d'agneau Pêche Chocolat ... Bourguignon Sauce moutarde Lapin à la crème Sauce crème Noix Vinaigre Civet de sanglier Bœuf Ail Poulet au vinaigre Daube de sanglier Râgout
Gigue de chevreuil mariné
Ail | Artichaut | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Carotte | Chevreuil | Ciboulette | Citron | Clous de girofle | Cognac | Crème fraîche | Echalotes | Genièvre | Huile | Oignon | Poivre | Sel | Vin rouge
Cuisineaz
Daube de sanglier et boeuf
Ail | Boeuf | Bouquet garni | Carotte | Champignon de Paris | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Farine | Huile d’olive | Oignon | Sanglier | Vin blanc | Vin rouge
Marmiton
Sanglier au chocolat
Ail | Baies de genévrier | Beurre | Carotte | Céleri-rave | Chocolat noir | Clous de girofle | Crème fraîche | Farine | Laurier | Oignon | Poireau | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin blanc | Vin rouge | Vinaigre
Marmiton
Poulet au vinaigre
Ail | Asperges vertes | Courgette | Crème fraîche | Échalotes | Foin | Haricots verts | Huile d'olive | Poulet | Trois tomates | Vin rouge | Vinaigre
Météo à la carte | France 3
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Lapin à la bourguignonne et à l'ail noir accompagné d'une polenta crémeuse
abondance | ail | Beaufort | beurre | bouillon de volaille | bouquet garni | crème fraîche liquide | échalote | fécule de maïs | gousse d'ail | huile | lait | lapin | lardons | poivre | polenta | sel | vin rouge
Les plaisirs de la bouche
Civet de sanglier
ail | baie de genièvre | carotte | Cognac | farine | huile d'olive | lardon | laurier | oignon | persil | poivre | sanglier | sauge | sel | thym | vin rouge | vinaigre
Le Palais des Saveurs
+ cuisson du sanglier mariné au vin rouge
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