cuisson du paté de sanglier en terrine
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Terrine de poires caramélisées au miel du Lubéron et à la Fourme d'Ambert pâte de coing maison
Agar-agar | Coing | Fourme d Ambert | Miel | Pectine | Poire | Pousse d épinard | Sucre | Sucre de canne roux
750g
Tarte fine à la terrine de campagne compotée d'oignons au cidre
Cidre | Compote | Fleur de sel | Oignon | Pâte feuilletée | Terrine
750g
Terrine de sanglier ou chevreuil
Ail | Chevreuil | Cognac | Gelée | Laurier | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Thym | Vin rouge
750g
10 à 15 ingrédients 5 à 10 ingrédients Terrine de sanglier Pâté Lapin Chevreuil Terrine de lapin Chèvre Pâté de lapin Terrine de chèvre ... Pâte de coing Tarte aux oignons Poires caramélisées Tarte fine Terrine de foies Tarte à la compote Caramel Cidre Terrine de campagne Cookeo
Pâté de sanglier
Ail | Cognac | Echalotes | Epaule | Farine | Laurier | Oeuf | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
750g
26
Armagnac | Cognac | Crépine | Foie | Genièvre | Herbe | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
750g
Terrine de foie de sanglier
Armagnac | Cognac | Crépine | Foie | Genièvre | Herbe | Oeuf | Poitrine de porc | Poivre | Porc | Sanglier | Sel
750g
Pate de lapin en terrine
Ail | Chair à saucisse | Cognac | Farine | Lapin | Laurier | Muscade | Oeuf | Poivre | Sel | Thym | Vin blanc
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Pâté au lapin en terrine
ail | Barde de lard | Gelée en poudre | Huile d'olive | Lapin | laurier | Persil | Thym | viande hachée | vin blanc
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Ail | Chevreuil | Cognac | Gelée | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
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Terrine de sanglier ou chevreuil
Ail | Chevreuil | Cognac | Gelée | Oeuf | Oignon | Poitrine de porc | Poivre | Sanglier | Sel | Vin rouge
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