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cuisson du foie gras frais au bain marie

 
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10 à 15 ingrédients Poêlée Foie gras pôelé Noix Pommes Rôti Cêpes Truffes Figue ... Pot-au-feu Farce Tournedos Confit Carpaccio Butternut Amandes Pâté de foie Velouté de butternut Noisette Cassolette Vin Bécasse Sauce Toast Emulsion Cyril Lignac Pigeon

  Recettes web 921 à 930 sur 235002
921 

Tournedos Rossini aux cèpes (Cyril Lignac)


Ail | Cacahuètes | Canard | Cèpes | Courgette | Foie gras | Huile d’olive | Persil | Poivre | Sel | Tournedos
  La table de Sissi
Cassolette de légumes pot au feu au foie gras et parfum de truffe
922 

Cassolette de légumes pot-au-feu au foie gras et parfum de truffe


Beurre | Bouillon de boeuf | Canard | Carotte | Chou | Foie gras | Oignons nouveaux | Poireau | Poivre | Sel | Truffe
  Atelier des chefs
923 

Pâtes d'Alsace au foie gras sauce à la truffe


Beurre | Foie d’oie | Foie de volaille | Foie gras | Fond de volaille | Gewurztraminer | Oignon | Pâtes | Poivre | Sel | Truffe
  750g
924 

Filets de pigeons rôtis et foie gras poêlés réduction au vin rouge et pommes confites


Beurre | Cerfeuil | Foie gras | Fond de volaille | Huile d’olive | Oignon rouge | Pigeon | Poivre | Pomme | Sel | Vin rouge
  750g
925 

Cou farci


Ail | Canard | Foie gras | Graisse de canard | Magret de canard | Oeuf | Oie | Persil | Poivre | Sel | Viande
  750g
Carpacio de foie gras aux figues   noix
926 

Carpacio de foie gras aux figues & noix


Brioche | Canard | Figues | Fleur de sel | Foie gras | Huile de noix | Noix | Pain | Piment d’Espelette | Sauterne | Vinaigre
  750g
927 

Bécasse au foie gras flambée à l'armagnac accompagnée de cèpes


Ail | Armagnac | Bécasse | Cèpes | Champignons | Foie gras | Girolle | Persil | Poivre | Sel | Toasts
  750g
Foie gras poêlé sur toast fraicheurs exotiques et amandes
928 

Foie gras poêlé sur toast fraicheurs exotiques et amandes


Amandes effilées | Anis | Citron vert | Foie gras | Fruit de la passion | Huile d’olive | Kiwi | Pain de mie | Piment | Poivre | Sel
  Cuisineaz
Velouté de butternut foie gras et noisettes
929 

Velouté de butternut foie gras et noisettes


Ail | Bouillon de volaille | Butternut | Courge | Echalotes | Foie gras | Huile d’olive | Lait | Noisettes | Poivre | Sel
  750g
Foie gras poêlé à l'émulsion de pommes épicées et pommes roties
930 

Foie gras poêlé à l'émulsion de pommes épicées et pommes roties


Badianes | Baies rose | Beurre | Cannelle | Foie gras | Gingembre | Jus de citron | Poivre | Pomme | Sel | Soja
  750g
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