cuisson du foie gras frais au bain marie
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Faisan farci aux coings et au foie gras
Beurre | Canard | Coing | Faisan | Foie gras | Patate douce | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym
750g
Espuma de foie gras à la crème d'artichauts aillée
Ail | Artichaut | Crème liquide | Foie gras | Fromage | Noix | Philadelphia | Sel
750g
5 à 10 ingrédients - de 5 ingrédients Farce Truffes Escalope de foie gras Feuilleté Poêlée de fruits Croquets Dinde Crème ... Pain d'épice Champignon Mousse de foie Sucre Mœlleux Faisan Dinde farcie Sucré-salé Artichaut Croquette Faisan farci Vodka Palet Ail Spéculoos Coing Mousseline Sauce aux champignons Crème d'ail Endive Foie gras pôelé Sauté Potimarron Espuma Apéritif
Escalopes de foie gras poêlées au pain d'épices et fruits frais
Crème | Foie gras | Groseilles | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique | Vinaigre de framboise
750g
Endives apéritives au foie gras et spéculoos
Abricot sec | Canard | Endive | Foie gras | Spéculoos
750g
898
Canard | Champignons | Confiture | Figues | Foie gras | Miel | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Vodka
750g
Duo de croquettes crousti-moelleuses à la sauce vodka champignons
Canard | Champignons | Confiture | Figues | Foie gras | Miel | Oignon | Pomme | Pomme de terre | Vodka
750g
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Dinde farcie au foie gras truffé & mousseline de potimarron à la passion
Ail | Escalope de dinde | Foie gras | Fond de volaille | Fruit de la passion | Huile de pépins de raisins | Poivre | Potimarron | Sel | Truffe
750g
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