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cuisson du choux fleurs

 

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Choux à la crème 100% girly
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Choux à la crème 100% girly


Beurre | Colorant rose | Colorant rouge | Crème | Eau | Farine | Fraise | Jus de citron | Lait | Oeuf | Sel | Sucre glace
  750g
Gâteau sans cuisson
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Gâteau sans cuisson


Biscuits à la cuillère | Fromage blanc | Fruit | Kirsch | Macédoine | Sucre vanillé
  750g
Artichaut sauce vierge aux fleurs de coriandre Thon ton sur ton
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Artichaut sauce vierge aux fleurs de coriandre Thon ton sur ton


Ail | Artichaut | Basilic | Câpres | Ciboulette | Citron | Citronnelle | Echalotes | Graines de moutarde | Gros sel | Herbes de Provence | Huile d’olive | Jus de citron | Mascarpone | Moutarde | Olives | Olives noires | Poivre | Sel | Thon (boîte) | Tomate | Verveine | Vinaigre
  750g
Magret de canard en croûte de chocolat
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Magret de canard en croûte de chocolat


Baies rose | Beurre | Carotte | Chocolat | Chocolat noir | Choux de Bruxelles | Courgette | Fond de volaille | Huile d’olive | Lait | Magret de canard | Muscade | Navet | Oignon | Pâte feuilletée | Piment d’Espelette | Pois gourmand | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Vin rouge
  750g
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Croquant de boudins aux pommes sur son lit de choux rouge


Beurre | Boudin noir | Chapelure | Chou rouge | Ciboulette | Farine | Huile de noix | Mâche | Oeuf | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre
  750g
Beignets de Carnaval au sucre cuisson au four
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Beignets de Carnaval au sucre cuisson au four


Beurre | Eau de fleur d’oranger | Farine | Lait | Levure | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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Beignets de fleurs de courgette


Farine | Fleur de courgette | Huile | Huile d’olive | Lait | Oeuf | Persil | Poivre | Sel
  750g
La côte de veau blanc braisé pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé jus de cuisson.
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La côte de veau blanc braisé pomme de terre betterave au Caviar Sturia millésimé jus de cuisson.


Asperges vertes | Betterave | Beurre | Carotte | Caviar | Côte de veau | Crème | Fleur de sel | Fond de veau | Huile d’olive | Laurier | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Porto | Thym
  750g
Tarte aux fleurs de pommes et caramels mous
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Tarte aux fleurs de pommes et caramels mous


Bonbon | Caramel | Chapelure | Lait | Oeuf | Pâte feuilletée | Pomme
  750g
700 

Le stère de Noël


Beurre | Biscuits | Chantilly | Chocolat | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (blanc) | Oeuf (jaune) | Pâte à choux | Pralin | Sel | Sucre | Sucre fin | Sucre glace
  750g
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