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cuisson du choux fleurs

 

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Gâteau amandes cacao cuisson vapeur
631 

Gâteau amandes-cacao cuisson vapeur


Beurre | Cacao | Farine | Huile | Levure | Noix | Oeuf | Pâtes | Poudre d’amande | Sucre roux | Sucre vanillé | Tartine
  750g
Pâte à choux
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Pâte à choux


Beurre | Eau | Farine | Levure chimique | Oeuf | Sel
  750g
Choux à la crème patissière
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Choux à la crème patissière


Beurre | Eau | Farine | Gousse de vanille | Lait | Maïzena | Noisettes | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre
  750g
Mille feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas
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Mille-feuille de raie à l'anchoïade farandole de choux aux éclats de noisettes beurre blanc pas...


Ail | Anchois | Beurre | Bouquet garni | Brocoli | Câpres | Carotte | Chou | Chou-fleur | Choux de Bruxelles | Crème fraîche épaisse | Eau | Echalotes | Fruit de la passion | Huile d’olive | Noisettes | Oignon | Orange | Poivre | Raie | Sel | Sucre fin | Thym | Vin blanc
  750g
Beignets de fleurs de courgette classiques
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Beignets de fleurs de courgette classiques


Farine | Fleur de courgette | Lait | Oeuf | Poivre | Sel
  750g
Charlotte fleurs et fruits.
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Charlotte fleurs et fruits.


Agar-agar | Amandes | Boudoir | Crème liquide | Eau | Fraise | Framboises | Lait | Lieu | Oeuf (jaune) | Pâtes | Sirop | Sucre | Sucre fin | Sucre vanillé
  750g
Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux
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Agneau en sauté aux 2 pommes et aux choux


Agneau | Bière | Choux de Bruxelles | Farine de sarrasin | Farine T55 | Gigot | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme | Pomme de terre | Sel
  750g
Cake aux fleurs d'hibiscus amande et citron confit
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Cake aux fleurs d'hibiscus amande et citron confit


Amandes | Beurre | Blé | Citron confit | Farine | Levure | Miel | Oeuf | Sucre
  750g
639 

Beignet de fleurs de courgette


Basilic | Eau | Farine | Fleur de courgette | Huile | Mozzarella | Oeuf (blanc) | Poivre | Sel
  750g
640 

Beignets de choux fleur


Chou-fleur | Curcuma | Farine | Huile d’olive | Levure chimique | Oeuf | Quatre-épices
  750g
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