cuisson du choux fleurs

581 

Faisan à l'anis étoilé sur sa purée de betteraves

Anis étoilé | Betterave | Beurre | Cannelle | Choux de Bruxelles | Crème fraîche | Echalotes | Faisan | Gingembre | Huile d’olive | Laurier | Poivre | Sel | Vin blanc | Vinaigre
  750g

582 

Fleurs de navet nouveau

Huile d’olive | Jus de citron | Mozzarella | Navet | Pavot | Sel
  750g

583 

Ni choux ni chouquettes : des Chouchouquettes

Beurre | Eau | Farine | Oeuf | Sel | Sucre
  750g

584 

Pâte à choux classique

Beurre | Eau | Farine | Oeuf | Sel
  750g

586 

Choux craquelin

Beurre | Eau | Farine | Fèves | Lait | Oeuf | Sel | Sucre fin | Sucre roux
  750g

587 

Petits choux citron et liqueur de verveine

Beurre | Cassonade | Crème liquide | Eau | Farine | Feuilles de gélatine | Jus de citron | Lait | Liqueur | Mascarpone | Oeuf | Sel | Sucre | Sucre glace | Verveine
  750g

588 

Choux à la crème

Beurre | Crème liquide | Farine | Oeuf | Sucre fin | Sucre glace
  750g

589 

Pâte à choux facile

Beurre | Farine | Lait | Oeuf | Sel | Sucre
  750g

590 

Choux à la crème faciles

Beurre | Eau | Farine | Lait | Oeuf | Oeuf (jaune) | Sel | Sucre | Sucre vanillé
  750g

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