cuisson du choux fleurs

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	Chou-fleur
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	Pâte brisée
	Citron
	Persil
	Échalotes
	Oeuf (jaune)
	Champignons de Paris
	Ciboulette
	Lardons
	Lard fumé
	Muscade
	Laurier
	Paprika
	Chips
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	Asperges
	Saumon fumé
	Huile de friture
	Saumon
	Saint-Jacques
	Feuilles de bricks
	Gruyère
	Mascarpone
	Cannelle
	Jus de citron
	Clous de girofle
	Caviar
	Rôti
	Piment de Cayenne

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Crème fraîche Chou-fleur Oeuf Parmesan Pâte brisée Citron Persil Échalotes Oeuf (jaune) Champignons de Paris Ciboulette Lardons Lard fumé Muscade Laurier Paprika Chips Thym Asperges Saumon fumé Huile de friture Saumon Saint-Jacques Feuilles de bricks Gruyère Mascarpone Cannelle Jus de citron Clous de girofle Caviar Rôti Piment de Cayenne

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201

Quiche au chou-fleur et persil

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Quiche au chou-fleur

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Chou-fleur à la sauce blanche et aux St-Jacques

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Rôti de bœuf chou-fleur et sauce verte

5 à 10 ingrédients 10 à 15 ingrédients Chou-fleur Quiche au chou Sauce Chou vert Saumon Sauce blanche Tarte Tarte au saumon ... Saint-Jacques Quiche aux champignons Chouquette Tarte au chou Bœuf Chou blanc Tartelettes fines Rôti de bœuf Marinade Tarte fine Sauce verte Compote Tarte croustillante

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Quiche au chou-fleur et aux champignons

206

Chouquettes de chou-fleur

207

Chou-fleur sauce échalote/paprika

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Compote de chou fleur à la marinade de saumon

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