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cuisson du chapon roti au four

 
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Chapon rôti
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Chapon rôti


Chapon | Huile d’olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Sel | Thym | Vin blanc
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Ghee bio : beurre clarifié et sans lactose pour une cuisine saine 

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Camembert rôti au four
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Camembert rôti au four


Camembert | Lait | Miel | Thym
  Cuisineaz


Chapon rôti au confit de châtaignes
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Chapon rôti au confit de châtaignes


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Châtaignes | Echalotes | Fenouil | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz


Le maté, la boisson naturelle aux multiples bienfaits 

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Chapon rôti au confit de châtaignes pelées
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Chapon rôti au confit de châtaignes pelées


Beurre | Bouillon de volaille | Chapon | Châtaignes | Echalotes | Fenouil | Noix | Oignon | Poivre | Sel | Sucre
  Cuisineaz


Chapon rôti aux raisins et aux cèpes
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Chapon rôti aux raisins et aux cèpes


Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Cèpes | Chapon | Jus de citron | Laurier | Navet | Oignon | Persil | Poireau | Poivre | Raisin | Sel | Thym | Tomate | Vin blanc
  Cuisineaz


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Chapon farci rôti
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Chapon farci rôti


Abats de volaille | Ail | Beurre | Bouquet garni | Carotte | Céleri branche | Chapon | Ciboulette | Concentré de tomate | Cresson | Eau | Echalotes | Estragon | Herbe | Huile | Lait | Oeuf | Oignon | Pain | Persil | Poitrine de porc | Poivre | Pomme | Porc | Raisins secs | Sel | Sucre fin | Veau
  750g


Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe
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Chapon jaune des Landes rôti en cocotte moutarde à la truffe


Ail | Cèpes | Champignons | Chanterelles | Chapon | Crème liquide | Girolle | Graisse de canard | Huile d’olive | Laurier | Matière grasse | Moutarde | Oignons nouveaux | Piment d’Espelette | Pomme de terre | Sel | Thym | Truffe
  750g


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Rôti de chapon aux morilles et à la crème
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Rôti de chapon aux morilles et à la crème


Carotte | Chapon | Crème liquide | Huile | Morilles | Oignon | Poivre | Rôti | Sel
  Cuisineaz


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Rôti de chapon au foie gras


Chapon | Foie gras | Muscat | Poivre | Sel
  750g


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Chapon poché au four et au thym


Bouillon de volaille | Carotte | Chapon | Huile d’olive | Oignon | Poireau | Poivre | Sel | Thym
  750g


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cuisson du chapon roti au four

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