cuisson cuisse de dinde barbecue weber
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Confit aux légumes verts
Basilic | Confit de canard | Cuisse de canard | Fèves | Haricots verts | Poivre | Sel | Tomate
Marmiton
Souvlaki au poulet
Ail | Citron | Dinde | Escalope de poulet | Huile d’olive | Oignon rouge | Olives | Pain | Persil | Tomate cerise
750g
Paupiettes de dinde au morbier pommes de terre grenailles et lardons
Escalope de dinde | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Morbier | Poivre | Pomme de terre | Sauge | Sel
Atelier des chefs
Paupiette de dinde à la moutarde à l'ancienne
Ail | Aromate | Champignon de Paris | Crème liquide | Fond blanc | Gros sel | Huile d’olive | Lard fumé | Lardons | Laurier | Moutarde à l’ancienne | Oignon | Paupiette de dinde | Sel | Thym | Topinambours | Vin blanc
Atelier des chefs
Burgers de boeuf et bacon farcis de fromage
Bacon | Boeuf haché | Cheddar | Cornichons | Laitue | Mayonnaise | Moutarde | Oignon rouge | Pain | Sauce barbecue | Steak | Tomate
A vos assiettes
Cheesecake sans cuisson aux spéculoos
Beurre | Crème liquide | Fromage | Gousse de vanille | Philadelphia | Spéculoos | Sucre fin
Supertoinette
Burger de Dinde au cheddar et sauce cocktail
Batavia | Cheddar | Dinde | Huile d’olive | Laitue | Pain | Poivre | Radis | Salade | Sel | Tomate
A vos assiettes
Cheesecake chocolat blanc très onctueux avec coulis fruits rouges (sans cuisson)
Beurre | Chocolat blanc | Coulis | Crème liquide | Fruits rouges | Gélatine | Huile | Mascarpone | Philadelphia | Sucre vanillé
Marmiton
Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
Beurre | Crème | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Groseilles | Mascarpone | Mûres | Sucre | Sucre roux | Vanille
Marmiton
Cheesecake sans cuisson aux fruits rouges
Beurre | Crème | Fraise | Framboises | Fruits rouges | Gélatine | Groseilles | Mascarpone | Mûres | Sucre | Sucre roux | Vanille
Marmiton
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