cuisses de confit de canard

271 

Parmentier de canard simple

Beurre | Confit de canard | Cuisse de canard | Graisse de canard | Gruyère | Huile d’olive | Oignon | Pomme de terre | Purée
  Cuisineaz

272 

Nems au canard et chutney de figues

Confit de canard | Confiture | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Figues | Gingembre | Poivre | Sel | Vinaigre balsamique
  Cuisineaz

273 

Crumble au confit de canard

Beurre | Cerfeuil | Comté | Cuisse de canard | Farine | Oignon | Poivre | Poudre d’amande | Sel
  Cuisineaz

276 

Rillettes de canard

Ail | Basilic | Ciboulette | Confit de canard | Cuisse de canard | Echalotes
  Cuisineaz

277 

Arancini au canard

Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Farine | Huile d’olive | Huile de friture | Lait | Mozzarella | Oeuf | Oignon | Parmesan | Pistache | Poivre | Riz | Safran | Sel | Vin blanc
  Cuisineaz

278 

Pastilla de canard

Betterave | Beurre | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Cumin | Echalotes | Graisse de canard | Miel | Oeuf | Pastis | Pâte filo | Pâtes | Petit salé | Pignons | Poivre | Sel | Sucre glace
  A vos assiettes

279 

Parmentier de canard aux cèpes

Beurre | Beurre demi-sel | Cèpes | Chapelure | Confit de canard | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile de noix | Jus de pommes | Lait | Noisettes | Persil | Poivre | Pomme de terre | Purée | Sel | Viande hachée
  A vos assiettes

280 

Croustillant de canard aux cerises, émulsion de patate douce

Beurre | Bouillon de légumes | Cannelle | Cerise | Confit de canard | Coriandre | Crème | Cuisse de canard | Echalotes | Noisettes | Patate douce | Pâte filo | Pâtes | Pistache | Raisins secs | Sucre | Veau | Vinaigre de framboise
  750g

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