cuisses de canard

1 

Filet de canette rôti au laurier effiloché de cuisses braisées mousseline de petits pois

Affila cress | Agar Agar | Amandes fraiches décortiquées et sans peaux | Basil cress | Bâton de réglisse | Beurre doux | Bonite séchée en copeaux | Bouquet garni | Carcasses de canard | Carottes | Carottes fanes mini | Cébettes | Cuisses de canard ou canette | Eau | Etoiles de badiane | Filets de canette | Fleur de sel Maldon | Fond blanc | Huile d'olive extra | Jaunes d'oeufs | Jus de canard réduit | Lait | Laurier frais en poudre et feuilles | Moutarde Savora | Oignon | Petits pois nouveaux |
  Avantages

2 

Cuisses de canard en croûte

4-épices | cèpes | cuisses de canard | échalote | huile de noix | laurier | oeuf | pâte feuilletée | poireaux | thym | tomates séchées
  Avantages

3 

Cuisses de canard sauce grand veneur

baies roses | beurre | bouquet garni | carottes | céleri | cuisses de canard | gelée de groseille | huile | Maïzena | poivre | potiron | sel | sucre | vin rouge | vinaigre
  Marie Claire

4 

Cuisses de canard moutardees au four

Ail | Beurre | Cuisses de canard | Laurier | Mie de pain | Moutarde | Persil hâché | Thym
  Cuisineaz

5 

Cuisses de canard au four

Bouillon | Cuisses de canard | Eau | Gros sel | Huile d'olive | Oignon | Poivre | Pomme de terre
  Cuisineaz

6 

Cuisses de canard braisées à la bière

bière blonde | céleri rave | cuisses de canard | échalote verte | feuilles de basilic | feuilles de laitue | graines de sésame | grains de pomme grenade | huile d'olive | huile de sésame grillé | morceaux de tomates cerises | moutarde de Dijon | oignon | poire japonaise | poivre | poivron coloré | romarin | sauce soja foncée | sel | vermouth blanc
  Madame Anne aux fourneaux

7 

Parmentier aux cuisses de canard

Beurre | Bouquet garni | Carotte | Charlotte | Crème fraîche | Cuisses de canard | Fromage râpé | Noix de muscade rapée | Oeuf | Oignon | Poivre | Sel
  aufeminin cuisine

8 

Cuisses de canard et chou-moutarde

ail | anis étoilés | bouillon de volaille | cannelle | champignons shiitakés déshydratés | choux-moutarde | clou de girofle | coriandre | cuisses de canard | fécule de pomme de terre | feuille de laurier | huile | poivre blanc | sauce soja douce Kikkoman | sauce soja naturellement fermentée Kikkoman | sauce soja sucrée Kikkoman | sucre
  magicmaman

10 

Cuisses de canard confites sucrées-salées

Ail | Butternut | Canard | Citron | Confit de canard | Courge | Cuisse de canard | Echalotes | Huile d’olive | Jus d’orange | Poivre | Sel
  Cuisineaz

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