cuisse de canard au cookeo extra crisp
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Risotto au vin rouge effiloché de canard en persillade
Ail | Beurre | Bouillon de volaille | Confit de canard | Cuisse de canard | Huile d’olive | Oignon | Parmesan | Persil | Piment d’Espelette | Poivre | Riz | Sel | Vin rouge
Atelier des chefs
Pennette Rigate Integrale au pesto d'oignons doux effiloché de canard aux artichauts et Pecorino
Artichaut | Blé | Citron | Confit de canard | Cuisse de canard | Estragon | Gros sel | Huile d’olive | Oignon | Oignons nouveaux | Pecorino | Penne | Pesto | Poivre | Sel | Tomate
Atelier des chefs
Röstis de Ratte du Touquet au rutabaga et gésier de canard
Betterave | Beurre | Confit de canard | Farine | Gésiers confits | Huile d’olive | Oeuf | Oignon | Poivre | Pomme de terre | Rutabagas | Sel | Sirop d’érable
A vos assiettes
Parmentier de canard confit et panais crumble parmesan
Beurre doux | Crème liquide entière | Cuisse de canard confite | Eau | Echalote | Farine de blé | Gros sel | Huile d'olive | Lait 1/2 écrémé | Moulin à poivre | Panais | Parmigiano Reggiano râpé | Pomme de terre à chair farineuse | Poudre d'amande | Sel fin | Vin rouge
Atelier des chefs
10 à 15 ingrédients 15 à 20 ingrédients Confit de canard Salade de canard Chèvre Pommes Pastilla Pastis Salade de pousses Pastèque ... Samoussa Rösti Penne Panais Vin Salade de roquette Artichaut Bœuf Salade de haricots verts Parmentier de canard Risotto au vin Salade de pastèque Ravioles Penne rigate Parmentier au confit de canard Salade au chèvre Gésiers Crème Pesto Persillade
Cuisse de canard confite salade de pastèque roquette et chèvre
Citron | Confit de canard | Crottin de chèvre | Cuisse de canard | Huile d’olive | Pastèque | Poivre | Roquette | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Samoussas de canard confit aux pistaches salade d'haricots verts et pommes
Cuisse de canard | Echalotes | Feuilles de bricks | Gros sel | Haricots verts | Huile d’olive | Pistache | Poivre | Pomme | Sel | Vinaigre balsamique
Atelier des chefs
Cassoulet à ma façon au Cookeo
Ail | Concentré de tomate | Confit de canard | Flageolet | Laurier | Poitrine de porc | Poivre | Saucisse | Saucisson sec | Sel | Thym
Marmiton
Pastilla de canard à la pomme
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Jus de citron | Miel | Persil | Poivre | Pomme | Ras el Hanout | Salade | Sel | Sucre glace
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Pastilla minute de confit de canard salade de jeunes pousses
Amandes effilées | Cannelle | Confit de canard | Coriandre | Cuisse de canard | Feuilles de bricks | Gingembre | Huile d’olive | Miel | Oignon | Persil | Poivre | Ras el Hanout | Salade | Sel | Vinaigre balsamique
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Raviole de canard au chèvre frais simple bouillon de boeuf crémé
Bouillon de boeuf | Chèvre frais | Ciboulette | Confit de canard | Crème liquide | Cuisse de canard | Eau | Echalotes | Gros sel | Huile d’olive | Oeuf (jaune) | Pâte à ravioles | Poivre | Sel
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